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小葱不要拌豆腐
菠菜不要与豆腐一块煮汤,因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。 小葱不要拌豆腐
菠菜不要与豆腐一块煮汤,因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。
来自: 华华发发发 > 《我的图书馆》
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豆腐 与8种食物相克 同吃变砒霜
摘要: 豆腐的营养价值很高,高蛋白、低脂肪,常吃豆腐有降血压,降血脂,降胆固醇的功效,是老少皆宜的长寿养生佳品。但豆腐易与某些食...
警惕!豆腐搭配这8样食物毒赛砒霜
豆腐搭配这8样食物毒赛砒霜。茭白中包含草酸比较多,碰到豆腐中的钙会结合形成难溶性的草酸钙,长期一起食用易形成结石。豆腐硫酸钙,而...
葛可佑
菠菜和豆腐 很多人大概都听说过“菠菜和豆腐”不能同吃,因为菠菜里的草酸会沉淀豆腐里的钙,影响钙吸收;的确,菠菜中含有一些草酸,与豆腐同食会沉淀一部分钙。但是,如果菠菜不与豆腐同吃,那么,菠...
菠菜宜与豆腐混合烹制
菠菜中草酸含量较多,100克菠菜中含有606毫克草酸,摄入机体后,可与体内的钙形成不溶性草酸钙。但在吃菠菜时,若同时再吃些含钙丰富的食物,如豆腐、虾皮等,则会使菠菜中的草酸与这些食物中的钙在肠...
《是真的吗》新年盘点之:舌尖上的安全
要想吸收二者营养,关键是要将鸡蛋和豆浆煮熟,当豆浆煮熟后,胰蛋白酶抑制物就会被破坏,也就不会影响到鸡蛋蛋白质的吸收。实验表明,...
豆腐的功效与作用
豆腐中含有丰富的钙质,菠菜含有草酸,当豆腐中的钙和镁与菠菜中的草酸结合成草酸钙和草酸镁,这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且易导致结石症,若肾结石或胆囊结石患者进食后,容易加重病...
小葱拌豆腐防结石
小葱拌豆腐防结石小葱中含有草酸,草酸进入体内,到达肾脏,就容易形成结石。而豆腐中含有钙,当小葱和豆腐“结合”后,被人吃到胃里,这两种物质就会发生反应,草酸中和了钙,就可以避免肾结石的产生...
小葱不要拌豆腐 这九种食物千万不要一起吃
8种食物与豆腐一起吃变砒霜(8)
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