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闲来无事总喜欢吃点零食,今天想到很久没吃爆米花了,因为在外面爆总担心不卫生,所以还是自己动手吧。
准备材料:比例玉米2:糖1:油1.5(按普通汤勺来计算),高压锅
制作过程:先将锅烧热。
然后陆续倒入油、玉米、糖,
将锅盖扣好,不用加限压阀
开火,锅内会陆续出现噼噼啪啪的响声,期间将锅平行拿起晃动几次(防止粘锅),等噼噼啪啪的响声几乎没有时关火,打开锅盖,倒出爆好的玉米花,剩下的任务就是慢慢的享用这喷香的东东了。
小贴士:玉米必须使用文章内照片登的小玉米,普通玉米不能用。
来自: gs_ys > 《美食》
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