 主材料：玉米君，想要爆出靓丽又脆的爆米花，一定要选这种颗粒的，记住，不要买错那种纽扣大小的。价格完全不一样，太大粒也爆不出效果  油少许；’工具就是简单的一个炒菜锅或者是电磁炉那种汤锅，只要有合适的盖就好。  白糖适量，多少量呢自己看着办哈，对比一下我的是多少  步骤：玉米用湿毛巾擦干净，待用。2斤干玉米，用不到多少就可以爆一大锅了，这一碗就能做出3大锅，最后还只是用了一半而已。你们可以只放一小抓  冷锅下油少许，少许是多少呢？得凭感觉哈，能让所放的玉米粒都沾上油就行。冷锅，放油（牛油，花生油，调和油，玉米油都可以，你开心就好）  小火翻炒，不停的翻炒均匀  小火炒3分多钟就会听到玉米粒在锅里噼啪响，都迫不及待爆成花了，这时就要盖上锅盖了。因为不用多久玉米就会陆续爆开，你不赶紧把锅盖盖上就会米花满天飞，严重点也就毁容而已不会爆炸的哈哈哈为了让玉米更加均匀受热米花朵朵开，这时要放下手机，两手揪住两边的锅耳朵。  盖好盖子，抓住锅耳朵，像摇骰子一样轻轻甩动，可前后左右。注意火力要减小。  小编！可以一边摇屁股一边甩着锅吗？——想想真是好有文艺范儿~可以，你开心就好。整个过程也就10来分钟。这个汤锅太小，不过操作是安全的，不像爆米花机或微波炉，所以在自己家的炉子上就可以操作完工  甩锅完毕，成品出来了。满锅都是爆米花的时候快速把盖子揭开放入白糖、炼奶，顺时针倒入，用锅铲把爆米花来回翻炒几下让糖和奶制品能挥洒遍布后立马盖上锅盖再甩甩。  记住：下糖和炼奶或奶粉的时候，是不用开火的。不然等一下你就吃到焦糖爆米花，黑黑的一朵。
起锅，装盘。 多拍几张照欣赏一下哎，我先自我陶醉先，做的真的超棒！ 给孩子，家人或朋友做上一碟自制的爆米花也不是什么难事 简单易做的爆米花，喜欢就自己动手在家做吧 小吃店或酒吧都可以按照我的步骤销售上架咯 想要卖得好就要加入糖精，不然会有苦涩的味道 加收藏或者分享出去吧 |
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