不得不知：这些隔夜菜打死也不能吃(2)
半熟蛋易致病 半熟蛋杀菌不彻底，格外容易滋生细菌，食用后会发生危险。如果蛋已熟透，而且低温密封保存得当，隔夜再吃没有问题。
半熟蛋易致病 米尔网 www.miercn.com 银耳蘑菇要当心 不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等，都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久，就只能忍痛扔掉。
汤别放金属器皿里 汤别放金属器皿里 熬汤费时费力，人们往往熬一大锅吃好几天。剩汤如长时间盛在铝锅、铁锅内，会析出对人体有害的物质。最好办法是汤里不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的杓子盛出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里。 www.miercn.com 爱国交流理性平台 还有隔夜茶、隔夜开水、隔夜卤味糟货尽量不要吃。 |
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