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榴莲班戟~女生最爱,不会做?进来我教你,3分钟学会!

 sweetmagic 2016-03-07

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看着就想舔屏的榴莲班戟,你有吃过泰国版的吗?



食材

  • 40克面粉

  • 40克土豆粉

  • 20克玉米面粉

  • 20克吉士粉

  • 1个鸡蛋

  • 130毫升牛奶

  • 50毫升水

  • 少许盐

  • 一汤匙糖

  • 30克黄油



制作

  1. 大碗里将面粉过筛,混合面粉,加入鸡蛋和牛奶,搅拌至光滑,再将盐和其它配料加入,放在平底锅里中加热。

  2. 直到混合物变粘稠,不断搅拌,当面糊沸腾时立刻关火,加入切成小丁状的黄油,继续搅拌至光滑细腻状。

  3. 搅拌好的面糊冷却。

  4. 平底锅预热,将面糊倒入,面糊表面光亮即可。

  5. 面饼平铺,打发好鲜奶油涂抹在上面,再铺一层新鲜榴莲肉,像折信封一样,对折面饼,(冷藏后口感更佳)。




01
放出一波VIP大师班Martin的昨天最新甜点

海拔最高的中间那位就是Martin了(很帅有木有?)



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