小序 田园的生活,应季的食材,干净的美食,原本就是我们应该享受的味道。 三月,是草莓的盛季。美味的甜点大多和季节相呼应,特色着重自然的原味,使用新鲜的食材,细腻精致。享受这般美食亦或者制作这般美食,往往只需要用心去体会和尊重。 草莓 营养价值高。含丰富的维生素C,可以预防坏血病。含有丰富的果胶和纤维素,可促进胃肠蠕动,帮助消化。春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。 草莓柔软多汁、酸甜适口,外观美丽,香气浓郁,被誉为“水果皇后”。酸酸甜甜的味道犹如爱情一般,让人心生向往。
接下来小编带大家欣赏几家名店的应季草莓甜品。 日本甜品店: Takano Fruits Parlour 官方网址:http:///parlour/ PATISSERIE KIHACHI(パティスリー キハチ) 官方网址:http://www./
QuilFait Bon(キルフェボン)
官方网址:http://www./ 草莓小传说 从前,有一对相爱的夫妻。他们喜欢一起做很多事情,一起吃一起住一起玩乐,直到有一天,他们之前发生了争吵,互相说了很多伤害对方的话。妻子流着眼泪跑出门去,心里想着永远不要再见到这个人。造物主看到了,想为他们做点事情,便变幻出草莓,挡在路上。妻子只顾痛哭,看不到面前的草莓。造物主又把草莓变得低矮了一些,牢牢绊住妻子的裙角。妻子扯动裙角,低头发现了这些红红的小家伙。她伸出手去,摘下一个放到嘴里。嗯,太好吃了。她想。这么好吃的东西,我应该和谁分享才对。她立刻想到了自己的丈夫。于是,她找了些枝条,编成了一个篮子,将这些浆果收集起来,提回家去,和丈夫重归于好。
因为是心的形状,草莓在原住民语里,也叫“Love Berry”。如果你想和自己的丈夫、男朋友或者是家人讲和,就用一个篮子,装满草莓送给他们吧。 食材,是一切的根本。顺其自然之于甜点,之于生活。对待甜点的态度,亦或是我们原本对于生活的态度。 祝女神们节日快乐! “本文内容由小编整合,文图来源于网络,图片版权属于原作者,若涉及版权等问题,请作者来电联系,联系电话:13316010280。欢迎大家分享到朋友圈。” ▲扫描二维码关注我们 烘焙地球村,一家有态度的媒体! |
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