 剩米饭可不是只能用来做炒饭 煎出来的米饭饼外焦里糯，越嚼越香 做好端上桌立刻就被哄抢一空呢 ▼ 材料：米饭一碗，鸡蛋一个、糯米粉80克、豆干60克、黄瓜一段、红柿子椒一块、熟芝麻10克，姜蒜末少许、豆瓣酱少许、盐适量、油适量、小葱一棵 第一步：  准备好原材料； 第二步：  红柿子椒、黄瓜、豆干都切成小丁； 第三步：  小葱切成末； 第四步：  豆瓣酱和姜蒜末剁细； 第五步：  鸡蛋搅拌均匀，加入红柿子椒丁、豆干丁、黄瓜丁、剁细的豆瓣酱和姜蒜末，盐，米饭，充分拌匀； 第六步：  加入糯米粉拌匀，戴上一次性塑料手套，用手充分捏均匀； 第七步：  将米饭混合材料上下铺上保鲜膜，用擀面杖擀成薄片； 第八步：  用蛋糕模具刻成花朵形状； 第九步：  电饼铛预热，刷上一层油； 第十步：  放入米饭饼，在米饭饼的表面也刷上一层油，撒上芝麻； 第十一步： 电饼铛上下盘开关都打开，盖上上盖，煎三分钟左右，翻一面，再将米饭饼的表面刷上少许油，撒上芝麻，再煎至金黄即可； 第十二步： 焦香美味的米饭饼做好了,不仅卖相诱人，味道也是超赞呢，是菜菜最爱的米饭吃法，没有之一。 |
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