材料:瘦肉250克,玉米1根,胡萝卜1根,大米120克,油1勺,盐3克,糖2克,酱油2勺,玉米淀粉1勺,蚝油1勺 第一步: 把肉剁碎,加进玉米淀粉、酱油、油、盐、糖、蚝油进行调味腌制2小时; 第二步: 掰出玉米粒、胡萝卜切粒; 第三步: 大米洗干净放进锅里,开煲; 第四步: 倒进胡萝卜,再放进玉米粒和肉未,把它们搅拌均匀,开煲; 第五步: 煲熟后,加上少许酱油,撒上葱花; 盛入碗中,鲜红的萝卜丁,碧绿的青葱,晶莹的米饭,鲜嫩的肉末,这卖相真让人垂涎欲滴呢。其实焖饭除了美味,而且清淡少油,营养健康呢,所以请尽情享用吧! |
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