三平斋 / 打假 / 关于“打针西瓜”你该知道哪些事情

0 0

   

关于“打针西瓜”你该知道哪些事情

2016-03-10  三平斋

关于“打针西瓜”你该知道哪些事情

 请注意 2015-07-15 17:49

炎热夏日,是不是很想来口冰冻西瓜,清凉可口,但是不少商人为了人民币,却出来了打针西瓜。所谓打针西瓜是指被注射了食品添加剂甜蜜素和胭脂红之后,经人工催熟的西瓜。

大量的研究报告指出,几乎所有的合成色素都没有任何营养成分,长期食用对人体有害,这些危害包括一般毒性、致泻性、致突性与致癌作用,甚至还有着破坏肝脏功能、破坏肾脏功能、影响儿童智力发育的可怕后果。

关于“打针西瓜”你该知道哪些事情

“打针西瓜”有哪些特点?

1、瓜打开后瓤不是自然粉色,而是颜色鲜红、亮丽;

2、味道较甜,但只局限于瓜中央,瓜皮附近的瓜瓤吃起来索然无味;

3、瓜籽呈白色并且十分小、嫩,有些甚至是透明的,这就充分说明瓜并没有到成熟期;

4、保质期短。一般情况下打开的西瓜保质期应该在两天左右,而“打针西瓜”,即便保存在冰箱里,不到12小时西瓜就有酸腐味,开始烂掉。

关于“打针西瓜”你该知道哪些事情

“打针西瓜”怎么辨别?

1、注射过甜蜜素的西瓜存放两个小时后,瓜上无论是大小针孔,都能看到外圈开始泛黑,即使是小针孔,也无所遁形;

2、注射了“添加剂”溶液的西瓜,味道确实非常甜,但入口后,开始逐渐有酸涩味道。

关于“打针西瓜”你该知道哪些事情

“打针西瓜”到底怎么来的?

有经销商表示:“打针西瓜有两种,一种是生瓜直接在地头就注射,打开后瓜瓤甚至还是白的,不过打了勾兑过的东西后过几天随便打开一个西瓜,保证瓜瓤又红又甜!另一种就是到了二倒贩子手里再进行‘手术’,这样顶多过上两三天,瓜就能上市卖了。”

关于“打针西瓜”你该知道哪些事情

专家“打针西瓜”不可行

专家表示,所谓的“打针西瓜”不现实,主要存在针筒容易堵塞、针眼会冒出黑色液体、注入液体难渗透、注射液无法吸收等问题,同时“白筋”、“黄色硬块”是由于西瓜生长过程中,遇到低温连阴天或管理不当,导致果实营养缺乏、发育不良,或在低温下授粉不均匀,部分组织发育受阻形成,可能影响味道,但非安全问题。而西瓜出现少量白籽则是因为早春西瓜授粉受精不良造成的。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请点击这里 或 拨打24小时举报电话:4000070609 与我们联系。

    猜你喜欢

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章
    喜欢该文的人也喜欢 更多