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题记：
《荐福茶烟》
跨虎入禅林，谈空合幽契。扫叶煮山茗，香气递凉吸。野火明秋云，氲氲霭蛮翠。联诗缀芳英，石鼎记遗意。
明代四才子茶诗联句（唐伯虎、祝枝山、文征明、周文宾》：
午后昏然人欲眠（唐伯虎），清茶一口正香甜（祝枝山）。茶余或可添诗兴（文征明），好向君前唱一篇（周文宾）。
天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花（唐）卢仝（阳羡茶，产自浙江宜兴。）
《饮阳羡茶》（明）吴宽
今年阳羡山中品，此日倾来始满瓯。谷雨向前知苦雨，麦收以后欲迎秋。莫夸酒醴清还浊，试看旗枪沉浮载。自得山人传妙诀，一时风味压南州。地炉相对语离离，旋洗沙瓶煮涧澌。邂逅高人自阳羡，淹留残夜品枪旗。枯肠最是搜诗苦，醉眼翻怜得卧迟。不及山僧有真识，灯前一啜愧相知。
茶对联：
闲是闲非休要管；渴饮清泉闷煮茶。（选自〈金瓶梅〉）
风流茶说合；酒是色媒人。（选自〈金瓶梅》）
济人茶水行方便，悟道庵门洗俗尘。（明 周杏村）
茶书法：
黄庭坚行书欣赏（黄庭坚书法风格：纵横拗崛）：
《奉同公择尚书詠茶碾煎啜三首》建中靖国元年（1101年）八月十三日
要及新香碾一杯，不应传宝到云来。粉身碎骨方余味，莫厌声喧万壑雷。风炉小鼎不须催，鱼眼常随蟹眼来。深注寒泉收第二，亦防枵腹爆乾雷。乳粥琼糜泛满杯，色香味触映根来。睡魔有耳不及掩，直拂绳床过疾雷
行书书法《煎茶七类》（明）徐渭
《煎茶七类》：带有较明显的米芾笔意，笔画挺劲而腴润；布局潇洒而不失严谨，与他的另外一些作品相对照，此书多有雅致之气。现藏于浙江上虞文化馆。
背景画面：
画面一：外国画《饮茶》英格兰画家 E.爱德华兹（全景式）
画面二：明代著名画《惠山茶会图》（明）文征明（全景式诗中有画，画中有诗，诗画相融）：
1518年
分得春芽谷雨前，碧云开里带芳鲜。瓦瓶新汲三泉水，纱帽笼头手自煎。小院风清桔吐花，墙阴微转日斜斜。午眠新觉诗无味，闲倚栏干嗽苦茶。
背景音乐：
琵琶与洞箫合奏：《朝天子茶曲》（选自《金瓶梅》）（这是一首在明代市井中流行的通俗茶曲）
这细茶的嫩芽，生长在春风下，不愀杪采叶儿渣，但煮着颜色大。绝品清奇。难描难画。醉了时想他，醒了时爱他，原来一缕儿千金价……
横笛独奏《某伯子惠虎丘茗谢之》（明）徐渭（《梅花三弄》，曲音清幽，音节舒畅，似有“梅”的暗香沁入肺腑。墙角数枝梅，凌霜独自开。遥知不是雪，为有暗香来。）
茶文化的长卷徐徐地展开，穿越千般袅娜万般旖旎的唐宋茶文化、穿越沉寂的元代茶文化，现在让我们定格在明代的茶文化。在绚丽多彩的中国茶文化画卷中，明代茶文化峰回路转，蔚成五光十色万紫千红的奇观。
明史专家吴智和曾对明代茶文化作了一精辟的总结：“茶产之布广、茶叶之精选、焙制之改良、器用之尚陶、冲泡之讲求、经验之纯熟，皆正确而合理，得茶诀之正，以进化论推演，物竞天择，优胜劣汰，唐宋茶艺之前程往事，不及明代多矣。”
明代的茶文化浩如烟海。先让我们采撷“器用之尚陶
陶瓷：从一撮撮的泥土里绽放出的一朵朵瓷花，诉说着一段段的往事。一段段的往事就是一部部的书，千年来不断地被翻阅、拜读、探访。一城陶瓷，教四季纯美绝伦、——江苏宜兴
紫砂壶价值连城。明制一壶，值抵中人一家产；一壶重不过数两，价值一二十金，能使土与黄金争价。
历史学家王玲先生曾指出：一把好的紫砂壶，往往可集哲学思想、茶人精神、自然韵律、书画艺术于一身。紫砂的自然色泽加上艺术家的创造，给人以平淡、闲雅、端庄、稳重、自然、质朴、内敛、简易、蕴籍、温和、敦厚、静穆、苍老等种种心灵感受。所以，紫砂壶有史以来为茶具中的极品便不足为奇了。
明代艺术家精湛的雕刻技艺：紫砂壶雕刻。美丽只能涉及人们的感官，而美却能触及人们的灵魂，触及我们灵魂深处美的心弦。画面弹出一款紫砂壶雕刻，如弹拨乐一般、轻轻地拨动着我们与之共鸣的心弦。
画面一：紫砂壶雕刻
〈紫砂胎剔红山水人物执壶》（此雕刻以紫砂壶为载体，通过艺术家的精雕细刻，将明代高士的品茶意趣表现得淋漓尽致；自然造化与人工雕刻浑然一体，相得益彰）。
《紫砂胎剔红山水人物执壶》：壶身呈四方形，其足由壶身的四个面延伸而成，每边呈拱桥状。全身外髹红雕漆。壶身雕刻而成的“高士品茗图”：天空的云彩，对面的群山，近旁的大树和流水，展现了一派具有超脱凡尘野趣的品茗环境；而高士半倚方桌，茶童近旁奉茶，更加平添了“茶不醉人人自醉”的气氛。
画面二：紫砂壶收藏
工欲善其事，必先利其器。几款风格各异、淡浓相宜的紫砂壶正向我们款款走来：袅袅娜娜，风情万种。
《供春款树瘿壶》。现藏于中国历史博物馆；
《调砂提梁大壶》：盖上刻“天香阁”三字，有“大彬”印款。现藏于南京博物院；
《中扁壶》：底镌刻“源远堂藏大彬制”七字。现藏于上海博物馆；
《六方壶》：壶底刻行书“大彬”款。现藏于扬州博物馆。
虽然明代的茶文化，从其文化蕴含和深度来说，较之唐宋稍逊一筹，但明代的紫砂茶具，却独领风骚，在明代茶文化中留下了流光溢彩的一笔。现在、我们将画面切换到明代俗雅共赏的品茶环境：
饮茶环境：对于文人来说，营造一个合适的品茶环境、地点、对象，都蕴含着和谐的美学意境。明代的文人骚客更注重这点。他们有的将品饮置于大自然的环境中，独揽山水之胜，饱尝林泉之趣，使整个品饮活动充满了诗情画意，颇合于天地之道；有的置于幽居雅室，庭院小园，倚窗而品，而往往又伴以僧朋道友，灵童美器；春兰秋菊，红衣绿叶、桂子飘香，柳絮梨花，玉蕊琼葩，琴棋书画诗酒花茶，演绎成绝美的品茶风情。
画面一：风流才子唐伯虎
《事茗图》（明）唐伯虎
日长无所事，茗碗自赉持。料得南窗下，浅见满鬓丝。
画面二：梦幻诗人胡宗仁 书斋
《夜坐》（明）胡宗仁
篝灯常独坐，品茗与摊书。残月半窗白，寒星彻底疏。
不眠增昼短，延漏惜冬余。此意自终古，中怀来忍虚。
《金瓶梅》系明代市井生活的真实写照。小说中涉及市井中的凡夫俗子品茶的篇幅之多，是历代小说中首屈一指的。但在这部洋洋大观的小说中，只写到两种茶：安徽的六安茶和武夷山的建茶。武夷山的茶在唐宋就已闻名遐迩，而安徽的六安茶，则是镶嵌在明代茶文化上的一颗耀眼的明珠。
画外音：安徽、厚重的历史沉淀，演绎了多少帝王将相、才子佳人的悲壮凄美的故事；现在我们以积墨与淡墨渲染出几幅衬托插图，为明代安徽茶诗染上唐风宋韵；安徽茶诗、如梵语一般弥漫醉人的芬芳。
插图一：李白墓园，在安徽当涂。李白客死当涂，葬于当涂的青山。
《夜泊牛渚怀古》李白（写于当涂）
牛渚西江夜，青天无片云。登舟望秋月，空忆谢将军。余亦能高咏，斯人不可闻。明朝挂帆去，枫叶落纷纷
插图二：凌歊台，在安徽黄山，南宋刘裕曾在这里建筑离宫；乌江、在安徽和县，楚霸王在乌江别姬自刎。
《正宫 塞鸿秋 凌歊台怀古》薛昂夫
凌歊台畔黄山铺，是三千歌舞亡家处；望夫山下乌江渡，是八千子弟思乡去；江东日暮云，渭北春天树，青山太白坟如故。
插图三：潜山、在安徽省安庆市。野性堪如此，潜山归去来。（王安石）
《潜山古风》罗庄
乔公二女秀所钟，秋水并蒂两芙蓉。只今冷落遗故址，令人千古思余风。
安徽有两款名茶：六安茶和松萝茶。六安茶产于安徽六安县；松萝茶产于安徽休宁县。
《雪茶 咏六安茶》（明）杨爵
雾后飞来满太空，巧将轻片舞条风。六花烹作六安水，瑞气都留玉盏中。
《月下过小修净绿堂试吴客所饷松萝茶》（明）袁宏道
臂碧芽拈试前新，洗却诗肠数斗尘。江水又逢真陆羽，吴瓶重泻旧翁春。和云题去连筐叶，与月同来醉道人。竹影一堂修碧冷，乳花浮动雪鳞鳞。
虎丘茶“最号精绝，为天下冠。”在明代，能与六安茶、松萝茶媲美的是虎丘茶。虎丘茶，产自苏州虎丘，与安徽的松萝茶齐名。
虎丘春茗妙烘蒸，七碗何愁不上升。青箬旧封题谷雨，紫砂新罐买宜兴。却从梅月横三弄，细搅松风炧一灯。合向吴侬彤管说，好将书上玉壶水。
鄱阳：渺渺番湖三百里，四面封疆皆水，葭苇蜂沉，鲸鲵波静，人在渔樵里。明代、渔樵里的两位著名的诗人，叶兰和姜金和。他们都曾在鄱阳留下了脍炙人口的诗句。
春江花月夜、鄱湖之滨、姜金和对月吟唱着气象万千的鄱阳湖：明月沉波天入境，浮云落地气吞楼。
柔绿篙添梅子雨
荐福寺莫莫堂品茶赋诗、姜金和、叶兰。这是一个梅绽雪飞的冬夜（幻化的意境、虚幻的情景）：
他们品尝着莫莫堂自产的“白眉”佛茶、还有、杭州西湖的龙井茶。梅雪飞舞一段香。两位诗人、填了旧词，赋了新诗，辗转柔媚婉转的江南烟雨。两款茶的画外音，缭绕在莫莫堂：故乡东湖、杭州西湖：
《咏西湖龙井》（明）王雅琴
山田香土赤如沙，上种梅花下种茶。茶绿采芽不采叶，梅花论子不论花。
《咏“白眉”佛茶〉
晴霏冉冉上松枝，莫莫堂中茗事迟。欲访赵州消午困，趁渠蟹眼未生时。
从遥远的宋代、隐隐约约似有还无如梦似幻地传来故乡词宗姜夔的《暗香咏梅〉：
”…………江国，正寂寂。叹寄与路遥，夜雪初积。翠尊易泣。红萼无言耿相忆。长记曾携手处，千树压、西湖寒碧。又片片、吹尽也，几时见得。“…………
明代茶文化画卷、柔柔地卷起了，但意犹未尽，留给我们的是无穷的思索和怀念……
清代茶文化、从秋末冬初的微寒中走来；清代茶文化、从明未清初的历史长河中走来。
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