铁皮石斛保存方法及鲜榨汁流程图解

Dendrobium candidum

铁皮石斛具有良好的保健功能，逐渐成为大家桌上的保健佳品，有的家里会经常购买一些铁皮石斛鲜品，供榨汁饮用。那么我们该如何保存这些鲜条防止霉变呢，如何榨汁才更具保健效果呢？

一、保存方法

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家庭储藏铁皮石斛鲜品建议放置冰箱保鲜保存；（注：切勿放入冷冻层贮藏）

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冷藏室温度应维持在2~4℃左右；

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放置冰箱时建议在盒子两端空隙处铺设餐巾纸（或用纸、布包裹）以吸收水分，防止铁皮石斛霉变；

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如遇潮湿天气，则应取出放在阴凉通风处晾干后，再放入冰箱，以防止剪口处霉变；

二、榨汁流程图解

步骤一：

将15克新鲜铁皮石斛洗净，并剥去老皮，然后用剪刀剪2-3cm的小段。

步骤二：

将剪好的铁皮石斛放入榨汁机内，加入500ML的纯净温水。

步骤三：

启动榨汁机30秒，停顿15秒后再榨30秒，这样可以充分将营养榨出来。

步骤四：

倒出来即可饮用，饮用的时候根据个人口味适量加入冰糖或蜂蜜，口感更佳。