花生加一宝 补肾效果惊人！

花生加一宝 补肾效果惊人！

　　2016-03-11 于奎老师2评

　　生活节奏越来越快，工作压力也越来越大，无论是男性还是女性朋友，都很容易出现肾虚肾亏的症状。要想保护我们的肾脏健康，就得告别不良的生活习惯。注重养肾补肾。花生就是很好的补肾食材。


　　花生的食用方法其实有很多种，我们也可以将花生搭配其它食材一同食用。花生可以和鸡丁、胡萝卜一同炒，这样就可以做成宫保鸡丁。不仅如此，花生还可以和其它食物泡在一起，我们每天坚持这样喝，补肾的效果让你意想不到。

　　一、花生泡醋

　　花生泡在醋里面，又被我们称为醋泡花生米。醋泡花生米是一道常见的冷菜。


　　原料：花生、米醋

　　做法：

　　挑选颗粒饱满无虫眼的花生，用清水洗净；

　　把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干；

　　将晾干的花生米放进玻璃瓶中，添加醋（花生与醋的比例为1：1.5），注意不要加得太满，因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀；

　　盖上盖子，阴凉处保存，十天后就可以开始吃啦！

　　这样密封保存一个月都不会变质。我们每天只要食用一勺花生米，最好连醋一同喝下，这样可以明显改善肾虚和肾亏的症状。

　　注意事项：

　　操作过程中使用到的器具都要保持无油无水干净。

　　泡花生的醋不要浪费，可以炒菜时使用也可蘸食饺子。

　　做醋泡花生最好用酿造米醋，（白醋就不太适合啦）也可以用苦荞醋，更增添一份保健功能。


　　醋泡花生的营养解说：

　　1.花生和醋算得上是“天仙配”，因为花生中虽然含有丰富的不饱和脂肪酸，但是花生中所含的油脂和热量都比较高，而食醋中含有的多种有机酸具有解腻生香的作用，因此醋泡花生米是一道色香味俱全的菜肴。

　　2.用食醋泡过的花生，营养很容易被人体吸收，而且口感也比较独特。如果我们在吃饭前来几颗醋泡花生，还有助于开胃和促进我们的食欲。

　　3.食醋对我们的身体健康好处多多，我们将花生泡在食醋中，食醋可以将花生中的钙、铁、磷、锌等有机物溶解出来，从而可以提高花生的吸收利用率和营养价值。

　　4.食醋可以有效保持花生中维生素的有效成分，降低脂类物质被人体吸收后产生的副作用。

　　5.经常食用醋泡花生可以帮助我们降低血脂和血压，预防血管硬化，还可以促进人体的新陈代谢，起到杀菌消毒的作用。

　　6.醋泡花生还可以帮助我们补肾强身，只要我们能够坚持每天吃点醋泡花生，我们的肾脏就会越来越健康。

　　7.如果我们能坚持每天吃点醋泡花生，那么就可以促进肠胃的消化和吸收，帮助我们预防便秘的产生。


　　二、花生泡大枣

　　原料：60克花生米，60克大枣(干枣最好)

　　先把花生米煮好；

　　再放大枣一起煮烂；

　　出锅后加入少量的蜂蜜。

　　花生泡枣的营养解说：

　　1.红枣中含有丰富的维生素、蛋白质和钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等成分，对过敏性紫癜、贫血、高血压和慢性肝炎等疾病有一定的预防和治疗作用。

　　2.红枣是我们生活中常见的食物，红枣的皮薄肉厚，甘甜适中，营养价值非常高，是秋冬季节进补的佳品。

　　3.花生中含有丰富的维生素E和锌元素，可以增强记忆力、延缓衰老和滋润皮肤的作用。

　　4.花生和红枣一起煮汤喝，口感会变得更加香甜软糯，而且也特别容易被肠胃消化和吸收。

　　5.经常喝花生红枣汤，可以帮助我们补肾养颜，对保持肾脏健康有很大的帮助。

　　6.花生和大枣同食，还具有健脑益智的作用，对于肾虚引起的神疲乏力和记忆力减退等症状。


　　说到大枣就不得不提它的食疗作用，它可以和很多食材一起制作出不同功效的养生秘方，下面大家一起来看看吧。

　　功效一：益气健脾，补虚健身

　　适用于中老年人脾胃虚弱，有食欲不振，消化不良，体倦乏力，大便溏泄等症状。

　　原料：大枣10枚，山药10克，莲子10克，大米100克

　　做法：将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，早晚食用。

　　功效二：益气补虚

　　适用于身体常年虚弱，疲乏无力的患者，肺部疾病恢复期的患者。

　　原料：大枣肉500克，白糖少许

　　做法：将大枣洗净去核，用水煮烂成膏状，加入适量白糖，用容器贮存，早中晚各服用1汤匙。

　　功效三：益气补虚，健脾养血

　　慢性疾病或大病后身体虚弱

　　原料：大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许。

　　1. 羊肉刮洗干净,从中间剖开,然后再剁成段

　　2. 花生仁和大枣用水洗净

　　3. 锅中放水,烧沸,把剁好的羊肉焯一下水

　　4. 焯好的羊肉及花生仁、大枣放入炖盅内,倒入鸡汤,放在火上烧沸,撇去表面浮沫,盖好盖

　　5. 用小火炖3小时左右,至羊肉熟烂时,加精盐、味精,调好口味即成.


　　这四类人不宜吃花生：

　　1.花生脂肪和蛋白质含量非常高，体寒湿滞、脾虚便泄，以及有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。

　　2.皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。

　　3.有肝胆疾患的人，花生会加重肝脏负担。

　　4.花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，血黏度高或有血栓的人不宜食用。

　　结语：花生被誉为“长生果”。醋和大枣和花生搭配食用可以起到很好的补肾效果。

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　　于奎老师:从医30载，全国著名中医养生学家，擅长中医养生，补肾养肾，瘦身营养调理!

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