春天吃什么肉好看清寒热属性巧吃肉！猪牛羊鸡鸭鹅鱼虾贝，我们的生活中居然有这么多好吃的肉肉，大家都知道冬天吃羊肉好，那么在不宜进补的春天，最应该吃什么肉呢?哪种肉吃了会健康又减肥?还有，怎么根据自己的体质选择不同寒热性质的肉肉呢?一起随小编来看看吧!
春天要吃低脂肉
春天来了，现在该清肠瘦身，把储存一冬的能量释放出来了。合理瘦身，从吃低脂肉开始。
如兔肉几乎不含脂肪，牛肉中的里脊肉、前腿肉、后腿肉脂肪含量也很低，羊肉、猪肉也尽量选择这几个部位。注意，猪排骨脂肪含量在20%左右，属于瘦肉中最肥的。
对于禽肉，鸡肉中的鸡腿、鸡胸脯肉脂肪含量低，鸭肉、鹅肉的脂肪含量也不高，但尽量避免吃烤鸡、烤鸭。另外，吃禽肉时尽量不吃皮，其脂肪含量大都在50%左右。
春天饮食要比冬季清淡些，要适当减少红肉摄入量，多吃点白肉，尤其是鱼虾类。鱼肉、虾肉(尤其是小鱼小虾)，能为我们提供高质量、低脂肪的蛋白质，而且含有我们膳食中缺乏的Ω-3族不饱和脂肪酸，此外，鱼虾中富含钙、维生素D等，有利于增强骨骼健康。
每种肉都有最适合的搭配食物：
猪肉配栗子补脑
营养特点：
同等重量下，猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和鸡肉的5倍多。维生素B1与神经系统的功能关系密切，能改善产后抑郁症状，还能消除人体疲劳。
烹调方法：
猪肉脂肪高，不适合煎炸，以炖煮为宜，炒时应控制油量。不同部位的肉口感不同，里脊和后臀适合切成丝炒食;肩肉适合剁成肉馅或用来炖肉;猪骨适合煲汤。
