空心麻球的做法大全_空心麻球的家常做法

空心麻球

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心得

炸麻球最重要掌握油温。当然配方也必须正确。

用料

主料

三象糯米粉750g	泡打粉20
白沙糖100

辅料

水650克

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做法

• 1.

  将水和糯米粉揉好，要揉到光滑。

  
• 2.

  揉好后分一个一个剂子，下锅煮熟。煮飘起来。

  
• 3.

  煮好后捞出来放打面机打。

  
• 4.

  弄出来分250克一个，沾水揉粘。滚芝麻用保鲜膜包起来。

  
• 5.

  下锅炸制，注意油温不懂131 27 电联97 10 炸制 28 油温最重要，切记。

  
• 6.

  这是正在炸的照片。

  
• 7.

  最后成型照片本人实拍。

  
• 8.

  如果想学可以找我。

  
• 9.

  有篮球甚至比篮球还大。吃起来脆香甜，有奶味。