早上 早餐要吃好,早餐对孩子一天的营养吸收至关重要。
现象:早餐路上现买现吃 每天早上上学的时候,大家都会发现学校门口及其附近“早点摊”一派繁忙景象。一些同学会在进校门前会在“早点摊”买好之后带进学校吃;有的同学会边吃边进校门;更有同学不吃早饭就冲进了学校。 家长经验:隔夜准备确保从容吃早餐 针对上述现象,有家长表示:为了让孩子能够按时吃早餐,避免吃“不卫生的早点摊”,会在上学的前一晚准备好,包括牛奶、鸡蛋、水果等营养价值较高的餐点。这样做,孩子能够保证睡眠的同时,又不会因为做饭时间而不能在家吃饭。
专家点评:为多睡轻视早餐不可取 新华医院营养科主任汤庆娅教授说,俗话说“早餐要吃好”,因为作为起床后结束饥饿状态的第一次正式用餐,早餐对孩子一天的营养吸收至关重要,对一日课堂学习的认知能力和学习成绩也有一定影响。因此,盲目为了让孩子多睡一会,轻视早餐不可取。 中午 午餐尽量做到平衡搭配。
现象:学校午餐众口难调 至于午餐,尤其是对于在校吃饭的同学,校餐往往不能够让学生“吃好”。某学校一位相关负责人曾表示:“每天中午,不少学生点了自己的饭餐之后,吃完还剩下将近一半的饭菜。”同时很多家长也传达了孩子的意思:“学校午餐不好吃,点了学校的饭菜吃一点就不想吃了,然后会到超市买零食,课间饿了在补充一下。”不少家长对正在长身体的孩子午饭“不爱吃”、“吃不好”、“吃不饱”等情况忧心冲冲,却又爱莫能助。
家长经验:自制“爱心便当”备饿时之需 有很多妈妈会为孩子准备了“爱心便当”。比如:自制糕点、切好的水果、牛奶或酸奶等,万一午餐不合胃口,饿了就可以吃。但是小播在这里要提醒的是,自带的“爱心便当”要务必选择不易腐败的食物,避免孩子吃了变质食物吃坏肚子。此外,妈妈还要培养孩子不挑食、不偏食的习惯。
专家点评:午餐尽量做到平衡搭配 汤庆娅教授说,午餐一定要吃“好”,应适当多吃点高蛋白食物,包括足够的主食、豆制品和蔬菜。但她也提醒,不爱吃学校午餐的学生,如果自己外出购买,注意不要吃过多使用富含单糖、双糖和淀粉的、油腻的甜点等食物。因为这会使人感到疲倦,昏昏欲睡,上课难以提起精神。如果中午吃得较少、较简单,还可在下午3至4点吃1、2个水果,以增加维生素、膳食纤维等营养素。 晚上 晚饭要吃的相对清淡,便于消化。
现象:饱食夜宵引发小胖墩 现在家庭环境好了,很多孩子开始发胖,对此一些家长一筹莫展。有家长表示:今年刚满12岁的儿子如今体重已经超过50公斤。“我很担心,想帮他减肥,但又不敢盲目控制他的饮食,因为肥胖总和很多疾病有关。”由于目前孩子课业压力大,一些家长常担心孩子熬夜,营养可能会跟不上,总是备足了许多宵夜,结果这些宵夜会加速产生“小胖墩”。
家长经验:夜宵要选易消化食物 由于现在晚饭吃得普遍较晚,建议在晚饭前可先吃点水果,这样一来避免晚饭吃得晚,感到肚子饿;二来还可避免晚饭吃得过于饱胀。在夜宵选择上,建议选择容易消化的食物,比如:酸奶、牛奶、小糕点等,但要避免进食过多。
专家点评:临睡前2小时避免进食 在睡觉之前两个小时,尽量避免孩子进食。因为晚上体内的营养、能量还来不及完全消耗掉,没有完全释放的营养、能量就只能变成脂肪储存在体内,所以夜间进食更容易发胖。而且晚上吃太多,会对身体一些器官造成不同程度的负担和损伤。 【本文编辑:小播】 有想法,记得下方留言哦! |
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