辣椒豆腐干的做法

步骤

1豆芽放水里煮

2豆腐切成长条放锅里煎

3煎两面金黄

4烫好的豆芽放盘里

5锅里加油加入豆瓣

6炒出红油然后加入蒜苗炒

7大火翻炒一会

8然后加入水

9水开后加入好的豆腐

10豆腐加入后炖10分钟炖至豆腐入味

11豆腐入味后加把菜装到盘里

12然后加入一半蒜粒

13锅里在加入油加入蒜泥及干辣椒炸香

14摆好看点

15然后泼在做好的豆腐上

16撒点小葱，拌匀就能开吃了！

烹饪小窍门

辣度可以自己调节哟，不喜欢吃辣的不用放这么多