季节交替，不少有老胃病的人时常感到胃部不适，下面就给大家介绍一种食疗方，用药食同源的好材料桂皮（肉桂）来煲甜汤。通常我们会把桂皮（肉桂）用来烧肉，却很少有人知道它也可以烹制暖胃甜汤。
桂皮（肉桂）辛香，有温通走窜之功，加之色黄入脾胃，可以温通脾胃，暖胃方能暖心。将其切小片放入水中，与水果共同熬煮，色香俱全，为了改善口感，可以在起锅时加入少量的温气血的红糖调味，一碗美味暖胃的甜汤就烹成了。
值得一提的是，研究表明桂皮（肉桂）还有控制血糖的作用，所以患糖尿病的人可以来一碗，当然要注意避免在甜汤里加糖。如果想要帮助脾胃运化，也可放入一些山楂开胃。
郭晓薇/文
