 现在正是艾草上市的时候，艾草可以温经通络、行气活血、祛湿逐寒，对女性特别好，今天厨娘就教大家：艾叶的药膳做法。  艾姜煮蛋  材料： 艾叶生姜煨鸡蛋 ：艾叶15克，生姜25克，鸡蛋2个。 方法： 将上3味加水适量同煮。待鸡蛋熟后，剥去蛋壳复入原汁中煨片刻。饮汤食蛋，每日2次。 功效： 具有温经，止血，散寒作用。 艾叶红糖荷包蛋  材料： 艾叶，红糖及鸡蛋 做法： 艾叶10-15克放入冷水中大火烧开，小火再煮15-20分钟，然后沥出艾叶，打入1-2个鸡蛋，蛋熟后放入红糖即可。 功效： 对宫寒不调或宫冷不孕症，艾叶有暖宫止血安胎的作用。 食疗艾梗老鸡汤  材料： 鲜艾梗150克；（晒干的艾梗可以减半）老母鸡1只；（大约1500克左右） 精盐适量； 生姜10克； 清水适量； 做法 ： 1、将老母鸡洗净、切成大块。 2、把生姜洗净（不要去皮），再拍扁。 3、瓦锅洗净，放进老母鸡、艾梗、生姜，加入清水。 4、先用猛火烧开，煮约5分钟后，转换成小火煮，以水面有滚沸为度，约煮1.5~2小时即可。调入适量的精盐即可饮用。 功效： 清香四溢，味苦辛，对身体保健特别有益处。 艾草炒蛋  材料： 艾草5棵，建议只要比较嫩的部分，鸡蛋两颗，盐少许 做法： 摘新鲜艾草，切碎；打入两个鸡蛋，拌均匀；平底锅煎；卷成蛋卷，切断装饰。 艾叶薏仁粥  材料： 艾叶6克，鸡蛋1个，薏仁50克，花椒、盐适量。 做法： 1、将薏仁加水煮粥，备用。 2、将艾叶与鸡蛋同煮至鸡蛋熟，取汤放入薏仁粥内。 3、鸡蛋去壳，蘸花椒、细盐，与粥同食，每日2次。 香艾肉圆  材料： 肉、艾叶、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋适当 做法： 把肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀，然后用常法加工成肉圆或肉饼。或煮、或煎、或蒸均可。 和厨娘一起，越吃越健康~  商务合作QQ：800034192 ▼ 账号推荐 娱乐圈头条 微信号：yulemeiquan   |
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