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?烘焙DIY:香葱曲奇(视频 图文)

 coolqin 2016-03-17



香葱曲奇

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配料

原料

工具

黄油65g

打蛋盆

糖粉40g

电子称

盐4g

刮刀

色拉油45g

电动打蛋器

水45g


低筋粉175g


葱花30g


份量:30块左右

准备工作:*65g黄油室温软化

制作步骤:

步骤一/step1


 
65g室温软化的黄油放入打蛋盆中,

步骤二/step2


加入40g糖粉

步骤三/step3


 
继续加入4g盐

步骤四/step4


用电动打蛋器打至融合,

步骤五/step5


然后倒入45g色拉油打至融合,再倒入45g水打至融合。

步骤六/step6


倒入175g低筋粉搅拌融合,

步骤七/step7


最后倒入30g葱花搅拌均匀

步骤八/step8


将调好的饼干糊刮入放有裱花嘴的裱花袋中,

步骤九/step9


 
挤在烤盘内。

步骤十/step10


烤箱开上下火160度预热10分钟,再放进烤箱烘烤17分钟左右即可。

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