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如果我们摄入一些纳豆，就可以逆转脂肪在血管中的沉积。纳豆可以帮助血栓的溶解，且其中含有的卵磷脂有助于调节血脂成分，降低坏胆固醇。高脂血症的人不能只是食疗，还得去医院做血脂检测，吃降脂药物。 自制纳豆（用料为黄豆、少量纳豆）： 1、黄豆洗净泡水静置10小时，沥干后放进锅中蒸熟，蒸到可以用手捏碎的软度，就可以开始发酵了。 2、趁黄豆还温热的时候，将我们从超市买回来的纳豆混合，搅拌均匀，用保鲜膜封口，并在保鲜膜上扎几个洞。有助于消化吸收的纳豆菌在40度左右会迅速繁殖，空气进入锅内能更好的保温。 3、将纳豆放入锅中，并加入热水，加速纳豆菌繁殖。 不到一天的时间，黄豆表面就呈现了雾蒙蒙的状态，搅拌芡丝就成功了。纳豆丝是溶血栓的纳豆激酶的来源，所以我们制作的纳豆，丝越多，功效就越好。 |
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