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前面已经介绍过，捧盒在红楼梦的第六回、十一回、三十五回、四十一回、七十五回，一共出现五次。 攒盒在第四十回、四十一回，一共出现五（或者六）次。 提盒和食盒，不同的版本中，都没有出现。 在第二和第三部分中，我们得到这样的印象，即便是红楼梦原文中，没有出现提盒和食盒，但是后来的读者，特别是一些研究红楼梦的读者，将红楼梦原文中的盛放食物的“盒子”一词，理解为提盒和食盒，或者可以认为是四种盛放食物的盒子，即捧盒、攒盒或者提盒和食盒之一，这本身应该没有问题的，但是问题在于，为什么会是这样的？红楼梦的作者为什么要这样写？ 既然红楼梦原文中盛放食物的“盒子”，可以成为这四中盒子，那么下面我们来分析一下，在红楼梦原文中，都有哪些章回出现（与盛放食物有关）盒子。经过搜索，红楼梦原文中盒子一共出现了27次，但是这27次并非都与盛放食物有关。进一步搜索可知： 有10次盒子是与盛放食物无关，有17次与盛放食物有关。他们分别是： 与盛放食物有关的“盒子”出现在如下这些章回中，为了更清楚地说明，分别将其示例如下： 1，第三十七回，出现一次： “袭人听说，便端过两个小掐丝盒子来。先揭开一个，里面装的是红菱和鸡头两样鲜果，又揭那一个，是一碟子桂花糖蒸的新栗粉糕。” 2，第三十九回，出现四次： “忙命人拿盒子装了十个极大的。平儿道：“多拿几个团脐的。”众人又拉平儿坐，平儿不肯。李纨拉着她笑道：“偏要你坐。”拉着她身旁坐下，端了一杯酒送到她嘴边。平儿忙喝了一口就要走。李纨道：“偏不许你去。显见得你只有凤丫头，就不听我的话了。”说着又命嬷嬷们：“先送了盒子去，就说我留下平儿了。”那婆子一时拿了盒子回来说：“二奶奶说，叫奶奶和姑娘们别笑话要嘴吃。这个盒子里是方才舅太太那里送来的菱粉糕和鸡油卷儿，给奶奶、姑娘们吃的。” 3，第四十回，出现五次： 宝玉因说道：“我有个主意。既没有外客，吃的东西也别定了样数，谁素日爱吃的拣样儿做几样。也不要按桌席，每人跟前摆一张高几，各人爱吃的东西一两样，再一个什锦攒心盒子，自斟壶，岂不别致！”贾母听了，说“很是忙命人传与厨房：“明日就拣我们爱吃的东西做了，按着人数，再装了盒子来。早饭也摆在园子里吃。” 未至池前，只见几个婆子手里都捧着一色捏丝戗金五彩大盒子走来。 只见一个媳妇端了一个盒子站在当地，一个丫鬟上来揭去盒盖，里面盛着两碗菜。 鸳鸯道：“他们吃不了这些，挑两碗给二奶奶屋里平丫头送去。”凤姐儿道：“她早吃了饭了，不用给她。”鸳鸯道：“她不吃了，喂你们的猫。”婆子听了，忙拣了两样拿盒子送去。 4，第四十二回，出现两次： 这是一盒子各样的内造点心，也有你吃过的，也有没吃过的，拿去摆碟子请客，比你们买的强些。 这盒子里是你要的面果子。 5，第四十五回，出现一次： 小幺们倒好好的，他拿的一盒子倒失了手，撒了一院子馒头。 6，第五十四回，出现一次： 秋纹、麝月忙上去将两个盒子揭开。两个媳妇忙蹲下身子，宝玉看了两盒内，都是席上所有的上等果品菜馔，点了一点头，迈步就走。 7，第五十八回，出现一次： 一时小丫头子捧了盒子进来站住。晴雯、麝月揭开看时，还是这四样小菜。 8，第六十二回，出现一次： 说着，只见柳家的果遣了人送了一个盒子来。小燕接着揭开，里面是一碗虾丸鸡皮汤，又是一碗酒酿清蒸鸭子，一碟腌的胭脂鹅脯，还有一碟四个奶油松瓤卷酥，并一大碗热腾腾，碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭。 9，第九十回，出现一次： 正在那里想时，只见宝蟾推门进来，拿着一个盒子，笑嘻嘻放在桌上。薛蝌站起来让坐。宝蟾笑着向薛蝌道：“这是四碟果子，一小壶儿酒，大奶奶叫给二爷送来的。” 一共出现17次。 与盛放食物无关的“盒子”出现在如下这些章回中，为了更简单地说明，这里就直接说明其与盛放食物无关的原因。而且与盛放食物无关的原因很简单，因为书中直接地说明这些盒子的材质，或者说明其用途，其示例如下：
2，第四十四回：出现一次：白玉盒子。 3，第五十二回：出现一次，装鼻烟的盒子。原文是：
实际上，看原文就是指前面的扁盒。 4，第七十二回：出现一次：锦盒子。 5，第八十二回：出现五次，原文是 开了屋门去倒那盒子时，只见满盒子痰，痰中好些血星，唬了紫鹃一跳，不觉失声道：“嗳哟，这还了得！”黛玉里面接着问是什么，紫鹃自知失言，连忙改说道：“手里一滑，几乎撂了痰盒子。”黛玉道：“不是盒子里的痰有了什么？” 翠缕道：“林姑娘昨日夜里又犯了病了，咳嗽了一夜。我们听见雪雁说，吐了一盒子痰血。” 这五次，有的直接写明是痰盒子，有的没有写明，但是看内容，指的就是痰盒子，因此与盛放食物无关。 6，第九十二回：出现一次：玻璃盒子。 一共出现十次，与盛放食物无关。 这里又出现了一个问题：与盛放食物无关的盒子，一般情况都写明其名称材质。用途以及形状。可是为什么红楼梦的作者，在描写与盛放食物有关的盒子时，采用这种方式描写呢？极少数写明其名称材质，如前面列举的捧盒和攒盒等等。而大多数则只用一个“盒子”来替代呢？ 尽管我们说：后来的读者，特别是一些研究红楼梦的读者，可以将红楼梦原文中的盛放食物的“盒子”一词，理解为提盒和食盒，或者理解为前述的四种盛放食物的盒子，即捧盒、攒盒或者提盒和食盒之一。这也不能够说明，描写其他器物时，详细而详尽。可是描写这些盛放食物的盒子时，则一笔带过，或者只用一个词来代替，这与整个红楼梦的描写风格不仅相同的。 由于掌握的资料有限，难于断定，当时的文人是如何这样来描写这些事物的？如果像有的人评价的那样：“《红楼梦》的语言艺术成就，更是代表了中国古典小说语言艺术的高峰。作者往往只需用三言两语，就可以勾画出一个活生生的具有鲜明的个性特征的形象；作者笔下每一个典型形象的语言，都具有自己独特的个性，从而使读者仅仅凭借这些语言就可以判别人物。作者的叙述语言，也具有高度的艺术表现力。”那么这些问题就可以理解为：作者是故意这样描写的，或者是有什么另外有什么原因，描写成如此的。至于为什么如此写，以及另外的原因是什么？就超出了本文的范畴，本文难于回答了。 还有一个因素，这是本文猜测的，就是在红楼梦成书时期，口语表达和文字表达存在着一定的差距？这和当今时代，口语和文字表达存在着差异一样，但是要想得到这样的结论，需要有资料支撑才行的。由于红楼梦成书时期的说法不同，况且资料有限，这里我们只能够与《金瓶梅》进行比较。由于《金瓶梅》同样存在版本问题，所以这里进行对比的版本需要明确，是兰陵笑笑生著的《新刻绣像批评金瓶梅》。 经过对《金瓶梅》的搜索，结果是这样的：这里只简单地进行了搜索和分析，所以就不详细地列出在《金瓶梅》的搜索细节，只是将结果列出： 攒盒：出现九次，食盒：出现十九次，捧盒和提盒：没有出现。盒子：出现三十多次，而且是绝大多数都是与盛放食物有关的。 在《红楼梦》中，捧盒出现六次，攒盒：出现五（六）次，提盒和食盒没有出现，与盛放食物的有关的“盒子”，出现十七次。 对比从上述结果，对比可见： 在《红楼梦》成书的时间，经常使用捧盒和攒盒，而提盒和食盒较少甚至很少使用，更为常用的是使用“盒子”来替代。这种现象主要集中在前八十回中，后四十回仅有一例。 在《金瓶梅》成书的时间，则经常使用攒盒和食盒，而捧盒和提盒较少甚至很少使用。同时是更为经常地使用“盒子”来代替盛放食物有关的捧、提以及攒、食盒的方法。 也就是说，有可能在《红楼梦》成书期间，使用“盒子”来代替盛放食物有关的各种捧、提以及攒、食盒的方法，与《金瓶梅》成书期间的使用“盒子”来替代的方法类似，且数量要比在《红楼梦》多。 更详细的论证，已经大大超出了本文的范围了。 |
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