轻松让你学会干豆角烧肉美味又好吃
为大家分享一下健康功效:
五花肉:补肾、滋阴、益气
花椒:温中、止泻、止痛
酱油:升压、补血、护齿
下面为大家介绍食材用料:
五花肉 | 干豆角 |
干红椒 | 蒜 |
花椒 | 大料 |
香叶 | 盐 |
油 | 酱油 |
料酒 | 白糖相克食物 |
菜谱做法:
1.带皮五花肉,干豆角备用。
2.配料备用。
3.干豆角,温水泡发。
4.洗净好切成小段备用。
5.五花肉,洗净切大块。
6.焯水后备用。
7.油锅烧热,下入肉块。
8.煎到微黄,加入白糖。
9.炒到金黄色。
10.然后加入料酒和老抽,炒均匀。
11.放入干红椒,生姜,八角,香叶,花椒,炒出香味,加入足量的水。
12.煮十几分钟后,加入切好的豆角段。
13.再煮上半小时到四十五分钟,肉和豆欠软烂,大火收汁加入适量的盐即可。
大家也可以用手机学这道菜实在太好吃了