欢迎进入我的微博一起探讨美食---西马栀子
新鲜的菌类我家妞不爱吃,说有特出的味道。何况草菇了,草菇的味道比其他蘑菇的味道更加浓郁。不过用鲍汁炒的杏鲍菇还可以勉强的接受。有朋友推荐,用蚝油炒的草菇不错,于是就试了一下,真的味道非常鲜美,烹入过程还很简单。
草菇可消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。
主料;草菇 200克
辅料;李锦记财神蚝油 1勺 葱丝 适量
做法;
1 准备好草菇和李锦记蚝油。
2 草菇洗净,对半切开。
3 锅中注入油,烧热。
4 放入草菇翻炒均匀。将草菇炒熟。
5 加入李锦记蚝油。
6 继续翻炒均匀。
7 翻炒至蚝油粘稠使草菇均匀的裹上蚝油。
8 关火,装盘,将葱丝码放在盘上装饰即可。
叨唠;蚝油有咸味,已经很鲜美了不需要再添加任何调料。
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