人气甜品,一试难忘——浓香乳酪布丁的做法步骤1. 准备好材料 2. 奶酪切成小块跟牛奶混合,隔水加热融化 3. 然后趁热加入细砂糖,搅拌至糖融化 4. 再滴入几滴柠檬汁,搅拌均匀 5. 加入鸡蛋,拌匀 6. 加入淡奶油,拌匀 7. 然后过滤2次成细腻嫩滑的布丁液 8. 倒入模具8分满,烤盘注入热水也是8分满 9. 送入预热好的烤箱中层,上下火150度,低温慢烤40分钟,烤好后再焖30分钟,取出,待凉后放冰箱冷藏数小时即可(使用长帝电烤箱CRDF30A制作) 10. 冷藏后取出即可食用 11. 口感嫩滑的布丁 12. 成品欣赏 |
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