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适合在家烘焙的甜品,美味可口,制作简单!怎么吃都不腻~

 白云馆928 2019-03-19

今天推荐一款很简单的甜品——奶油布丁,用4种材料只需要3个步骤就能做出来;这款甜点,吃在嘴里滑滑的,极其细腻,很受大家的欢迎,看颜值就知道有多好吃了。

奶油布丁

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原料:

淡奶油150g、蛋黄2个、牛奶50g、细砂糖15g。

做法:

1、将淡奶油、牛奶和糖倒入小奶锅里,用小火加热,一边搅拌一边加热,使糖全部融化,放凉备用。

2、蛋黄倒入盆里,用蛋抽打散。

3、将放凉的奶液缓慢倒入蛋黄中拌匀。

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4、将蛋黄奶液过筛两次,这样会更细腻哟。

5、倒入小个的碗中,可以做4杯,甜品小小一杯足够,这样才不会吃腻,小口慢尝。

6、烤盘里装入热水,将布丁杯放入。

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7、放入已经预热到170度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤25分钟左右,表面呈现焦糖色即。

8、冷藏后食用口感更佳哟。

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