奶油焗通心粉的做法

奶油焗通心粉的做法详细介绍

更新于：2015-3-23 09:23:38

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菜系及功效：意大利餐

奶油焗通心粉的制作食材：

用料可随喜好调配通心粉，青椒，洋葱，玉米粒，红萝卜，火腿丁，超市买的cream，saup简易料理包，也可添加如虾，蛤，花枝等海鲜类。

奶油焗通心粉的做法详细步骤

先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬)，在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块，别煮过熟唷，因为之后还有要经过一道烤的手续，且食物会有后熟现象。


煮好捞起过冷水备用。


用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行，只是butter会比较香)。


洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟。


我用的是浓汤料理包所以我把水的份量减少(1.5~2碗)，就会有浓稠酱汁的效果。


酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料。


再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面。


把青椒、洋菇排好。


铺上一层批萨用起司，我很喜欢起司牵丝的口感，所以我都加好多:)之后进烤箱烤到表面起司上色即可(我都烤的微焦)。


成品。