2016年3月24日 10:14:37
红酒世界网
摘要:
橙葡萄酒正逐渐受到追捧,但大家对橙葡萄酒的认识并不多。橙葡萄酒究竟是什么呢?橙葡萄酒又是如何酿造的?橙葡萄酒适合与哪些食物搭配呢?本文将一一为你揭晓。
ABSTRACT:
Orange wines: the new craze that’ s slowly taking our appreciation for wine to a whole new and exciting level. But what exactly is orange wine, how did it come about, and what should we be drinking it with?
橙葡萄酒的历史可以追溯到公元前6,000的欧洲国家格鲁吉亚(在当时名为高加索地区)。当时,格鲁吉亚的酿酒师们将葡萄放在密封的大桶里发酵,酿制出的橙黄色的葡萄酒。橙葡萄酒由白葡萄酿造而成,其与白葡萄酒最显著的区别在于,橙葡萄酒在酿造过程中,延长葡萄皮与葡萄汁的浸渍时间。浸皮时间越长,葡萄酒的黄色色调就越明显。
1. 橙葡萄酒的味道与口感如何
2. 橙葡萄酒的配餐建议 声明:本文版权属于“红酒世界网”,转载请保留版权信息。关注微信号“wine-world”,随时随地了解最新红酒资讯。 |
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