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朋友第一次来苏州带他吃什么?骨灰级吃货整理了“必吃攻略”

 快乐人生乐淘淘 2016-04-04

很多人都会遇到一个大难题:带第一次来苏州的爸妈、朋友、亲戚去哪吃?吃什么?如何能吃的有特色、又正宗、又好吃?一个骨灰级吃货给你制作了必吃菜单:必吃菜、必吃面、必吃小吃。想不起来吃什么,顺手一翻分分钟解决问题。


必吃的十一道菜


必吃的菜推荐理由店名

鲃肺汤

河豚鱼的小苗,?鱼肺。

石家饭店、得月楼

母油船鸭

“母油”浇制,香飘十里。

新聚丰菜馆

响油鳝糊

苏州名菜,噼啪上桌

松鹤楼、吴门人家、新聚丰菜馆

枣泥拉糕

会让北方人都爱上的甜食

春起三月、新聚丰菜馆、松鹤楼、新梅华·茶点餐厅

松鼠桂鱼

没吃过,不好意思说来过苏州

松鹤楼、得月楼、协和菜馆、老苏州大课堂

清炒河虾

鲜香缠绕,唇齿留香

松鹤楼、得月楼、协和菜馆、新聚丰

蟹粉豆腐

满满蟹粉+爽滑豆腐。

吴门人家、得月楼、协和菜馆、洋洋饺子馆

樱桃肉

皮烂肉酥,入口而化。

松鹤楼、吴门人家

苏州卤鸭

冷盘名品,皮香不腻,香酥入味。

松鹤楼

藏书羊肉

独特烹饪,苏州名羊

“老庆泰”羊肉馆、藏书东方羊肉店、藏书三泰羊肉店



必吃的八碗面


必吃的面

推荐理由

店名

枫镇大肉面

上过舌尖,你说呢?

同得兴

三虾面

虾籽、虾脑、虾仁,奢侈品。

裕兴记面馆

两面黄

苏州面中王,不一样的体验。

裕兴记面馆

卤鸭奥灶面

不能放着这个卤鸭!

伟记奥灶面馆

焖肉面

配点姜丝,好吃不腻。

朱鸿兴面馆

香菇面

没有这么放香菇的,太实在了!

陆长兴

爆鱼面

鲍鱼?爆鱼?傻傻分不清楚。

朱鸿兴面馆

灵岩山素面

寺庙里的素食总是很惊艳!

灵岩山素面部

 


必吃的十八种小吃


必吃的小吃

推荐理由

店名

青团子

春天时令必吃!

正仪青团子、黄天源糕团、湘城人和园麻饼

酒酿饼

醉人酒酿,皮嫩脆馅儿香软。

采芝斋、长发西饼、黄天源糕团

萝卜丝饼

苏州人儿时的味道。

宝妈萝卜丝饼、太湖人家、松鹤楼、吴门人家

生煎

皮脆肉多,汁水满溢。

哑巴生煎、大阿二生煎铺、老西白点心店

鲜肉月饼

在别处吃不到的鲜香,排队排队。

胥城鲜肉月饼店、长发西饼店

蟹壳黄

这个是咸的,甜的腻了来一块。

大阿兴生煎铺、潘记隆烧饼、马记祥烧饼

糖粥

豆沙糯米,苏州最有名的小吃

潘玉麟糖粥摊、吴门人家、稻驿亭

酒酿圆子

春天吃酒酿喽!

五芳斋(山塘街店)、老苏州大课堂、上海小南国

海棠糕、梅花糕

小吃街的颜值担当,趁热吃。

陈老大梅花糕海棠糕、黄天源糕团、老苏州大课堂

糖年糕

有嚼劲,逛得饿了来一块。

五芳斋(山塘街店)、黄天源糕团(总店)、荣阳楼

枣泥麻饼

康熙都很爱吃,真的是十里飘香。

乾生元、湘城人和园麻饼

卤汁豆腐干

很多人会带回家的苏州特产。

津津豆腐干、乾生元、东方卤菜店

肉汤圆

重口味?吃过才有发言权!

新年点心店、老西白点心店

白玉方糕

纯手工,再不吃就说不定就消失了。

陆巷白玉方糕、桂香村、万福兴

烧饼

做早点还是小吃,都称职!

王氏林记、彩香黄桥烧饼

鸡脚

这几家鸡脚在小吃届都快成老大了

祥鑫饮食店、皇城秘制鸡爪、鸡脚旮旯

猪脚

去哪都要吃,关键要好吃!

紫燕百味鸡、和府捞面

臭豆腐

臭豆腐忠实粉丝,去哪都得吃啊!

闻其香臭豆腐

 


这些一定不能错过(附地址)


鲃肺汤

鱼是河豚鱼的小苗,肺就是?鱼肺,很嫩像鱼籽味的鸡鸭血,很特别,鱼肉很鲜美,里面放了笋尖,豆苗使得整个汤清甜爽口,值得一品。


店名

地址

石家饭店

吴中区木渎古镇中市街18号

得月楼

观前街太监弄43号


母油船鸭

整只鸭子走油后,放入香菇、冬笋、猪肉丝等辅料,浇入苏州著名的母油(优质酱油从三伏晒制到秋天后,挑其中最好的一层“母油”),在砂锅中煨制而成,原汁原味,香飘十里。


店名

地址

新聚丰菜馆

太监弄9号,好吃,性价比高。


松鼠桂鱼

又称鳜鱼、石桂鱼,大名远扬到我都不好意思把他放出来,但经典就是经典,二百多年的历史有不可撼动的地位。品尝最佳时节,三、四月,正好遇到最美春色。


店名

地址

松鹤楼

太监弄72号

得月楼

观前街太监弄43号

协和菜馆

凤凰街15号,本地人推荐,性价比较高。

老苏州大课堂

园区印象城购物中心4楼


枣泥拉糕

有个对甜食无感的北方妹子表示,好好吃,甜度正好,枣香浓郁,颠覆对甜糕一类的印象,赞赞赞,必点!!!


店名

地址

春起三月

金鸡湖大道李公堤3期21幢

新聚丰菜馆

太监弄9号

松鹤楼(园区店)

园区观枫街1号文化艺术中心内

新梅华·茶点餐厅

园区邻瑞广场一楼


枫镇大肉面

这是一款上过“舌尖”的面,只在夏日才有,限时限量供应,熬4个小时以上的焖肉,软烂入味儿,汤底鲜爽,绝对有傲娇的资本。


同得兴:十全街624号


灵岩山素面

有美景又有美食,行在青山,闻着花香,爬的饿了,刚好来一碗寺庙里的素面,满满的山珍,鲜香无比。


灵岩山素面部:吴中灵岩山景区灵岩山寺内


三虾面

“三虾”,即虾籽、虾脑、虾仁,夏时令的三虾面,费人工、限量版,面中的奢侈品。


裕兴记面馆:西北街11号


两面黄

面中王。比较清爽,脆脆的,有点焦味刚刚好,不会觉得油腻。汤汁浸泡又是另一种口味。


裕兴记面馆:西北街11号


爆鱼面

先骗骗你朋友要请他吃“鲍鱼面”,等吃的时候,再揭开谜底,爆鱼面,非“鲍”是“爆”。爆鱼就是熏鱼,炸的刚刚好,不老不嫩,加不加到汤里,都很好吃。


朱鸿兴面馆:宫巷108号


青团子

春天才能吃到的团子,其他季节来还没有呢。用一种野菜和面,油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。


店名

地址

正仪青团子

葑门横街菜场69号,藏在菜场的美味

黄天源糕团

观前街86号等多家分店

湘城人和园麻饼

相城区湘城镇湘园路10号


酒酿饼

春天才能一尝的美味,味道清新醉人,做法也相当考究,现烤的嫩脆喷香,馅料香软,一定记得趁热吃哦!


店名

地址

采芝斋

姑苏区观前街91号

长发西饼

临顿路108号长发商厦内

黄天源糕团

观前街86号


生煎

皮脆肉多,咬一口汤汁满溢,配一碗牛肉粉丝汤,好鲜。生煎是上海、苏州一带的特色美食,据说现在已经流传很广了,不过苏州的自有苏州的特色。


店名

地址

哑巴生煎

姑苏区临顿路温家岸12号

大阿二生煎铺

山塘街42号白居易纪念馆北

老大坊生煎

姑苏区十全街62号

老西白点心店

皮市街道白塔西路104号


鲜肉月饼

苏式鲜肉月饼,有在别处尝不到的特别鲜味,外皮香酥,一咬层层碎碎掉落;内馅劲道,红猪肉味鲜汁多,中秋前后,都会大排长龙,既然来了就不要错过。


店名

地址

胥城鲜肉月饼店

三香路333号

长发西饼店

临顿路108号长发商厦内


蟹壳黄

蟹壳黄表面芝麻很多,咬下去松松脆脆,里面味道咸咸的,不爱吃甜食,也能找到你爱吃的。


店名

地址

平江路口的大饼店

平江路口拐弯处水果店旁

姑苏特色小吃店

大儒巷53号

大阿兴生煎铺

东北街163号

潘记隆烧饼

葑门路195号

马记祥烧饼

西中市140号


糖粥

糖粥是用糯米熬出来,浇上又稠又厚的豆沙,拌上桂花,香甜不腻,大多数的苏州饭馆都有卖,不过要是吃过潘玉麟家的,会比较牛,因为太火爆,能吃到都是运气。


店名

地址

潘玉麟糖粥摊

皮市街172号花鸟市场北门外,限时供应,一般12点出摊。

吴门人家

姑苏区潘儒巷31号

随柳居

姑苏区建新巷17号(近和基广场)

稻驿亭

平江路151号


枣泥麻饼

刚出锅的枣泥麻饼,很远就能闻到芝麻香味儿,要想吃到最好吃的,一定要等现做的,放入口中的那一刻满满的幸福感。


店名

地址

乾生元

多家分店

湘城人和园麻饼

相城区湘城镇湘园路10号

叶受和(观前街店)

观前街69号

稻香村(观前街店)

观前街72号

采芝斋(山塘街店)

山塘街150号


卤汁豆腐干

豆腐干有现做的,还有包装好的,咬一口,汁水满溢,口味偏甜,是很多人会带回家的特产之一。


店名

地址

津津豆腐干

北园路75号

乾生元(观前街店)

观前街123号

东方卤菜店(彩香店)

干将西路彩香二村内

苏州市食品商场

观前街246号


白玉方糕

外面是糯米,里面是豆沙馅儿的,豆沙很细,很绵密!据说现在没多少人做白玉方糕,所以越来越少有卖了!


店名

地址

陆巷白玉方糕

东山环山路陆巷古村,最正宗在解元牌坊旁边,土法制作。

桂香村

平江区东北街168号拙政园园外苑A-2号

万福兴

观前街东中市12号


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