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今年春茶已经开始陆续上市，目前市场上销售最多的品种以碧螺春、白茶为主。 上午，记者来到人民路上的一家茶行，工作人员正在对刚刚到货的新茶进行挑拣分装。 茶行负责人金亚东：新茶现在上市的有浙江的安吉白茶，还有杭州的西湖龙井，溧阳金坛那边的雀舌，都上市了。 记者了解到，春茶的茶叶芽经过一冬天的营养沉淀，现在正是营养价值高、茶叶品质最佳的时期。爱好品茶的朋友不要错过时机，为了保留新茶大部分营养成分，新茶的冲泡也很有讲究，大家不妨多学几招。 茶行负责人金亚东：泡茶的话新上市的绿茶芽头比较嫩，正常水温控制在85度左右比较好，00：00：59假如喜欢洗茶的朋友在7秒之内就要把茶洗完，因为（太长时间）里面的茶多酚会流失会少一部分。 |
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