吃了会幸福的饼干，你愿意尝一下吗？

巧克力团圆饼干

土豆丝卷饼

介绍

喜欢吃添加杏仁粉的饼干，用了《创意饼干》里的方子，做了这款团圆饼干，应元宵节的日子，特意做了圆形，淋上香浓巧克力，祝愿朋友们团圆幸福，开心每一天！

材料

• 巧克力20g

• 低筋面粉50g

• 杏仁粉50g

• 红糖20g

• 盐0.5g

• 橄榄油3大勺

• 水半大勺

• 淡奶油5g

做法

①  低筋面粉，杏仁粉过筛，放入红糖和盐。

②  搅拌均匀。

③  加入橄榄油。

④  用双手掌心把原料搓散、搓细。

⑤  加水。

⑥  混合成团。

⑦  把粉面团分成每个8g左右的小圆球，要用手搓圆搓紧。

⑧  烤箱预热180度，烤盘放中层，上下火，烘烤15分钟。

⑨  巧克力放入淡奶油隔开水融化搅拌匀。

⑩  烤好的小圆饼干取出晾凉，每个饼干上淋上巧克力晾干即可。

 香浓好吃的饼干。

小贴士

⒈  烤箱时间根据自家烤箱脾气调整。

⒉  面团只要能揉成团即可，觉得干可以适当增加点水量，但不要多。