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据高血压流行病学调查证实，人群的血压水平和高血压的患病率都与食盐的摄入量有着密切的关系。这是大家所熟知的，当我们食用盐增加时，血压就会随之升高。食盐过多也成为我们现代人慢性杀手的隐患，因此高血压患者不仅要控制食盐的摄入量，还要增加另外一种更重要的营养素，那它是谁呢？ 它就是钾元素，虽然它属于常量元素，但它的作用超乎你的想象。今天就跟大家聊聊它与高血压的关系。 人们只知道高血压是由于过量的摄入盐所导致，其实当饮食中缺乏钾同样也可以使人出现这一种状况。钾的缺乏在我们生活中也比较常见，由于我们生活中普遍的精制食品，再加上我们日常生活的不合理，都会使我们身体营养素不均衡，我们食用精制的甜食、糖果、使用皮质醇、促肾上腺皮质激素或某种利尿剂都会导致钾的大量流失。这对于高血压患者是非常不利的。 因为钾的补充对于降低血压起到很好的作用。 ①钾可以促进钠的排出，减轻水肿。 ②钾能激活Na -K -ATP酶的活性，改善水钠潴留的状况。 ③钾还能直接产生扩张血管的作用，从而降低周围血管阻力来降低血压。 ④钾有助于神经系统的表达，维持身体渗透压。 高血压患者不仅要在生活当中不仅要控制钠的摄入，还要注意钾的摄入。而我国预防非传染性慢性病的建议摄入量是3600毫克/天。对于肾功能障碍或有先天性钾吸收率低的人，更需要补充钾元素。而我们生活当中蔬菜和水果是钾最好的来源。 注图片出自网络 作者信息: 王磊 国家公共营养师、ISF国际自我保健大使 咨询微信:WL-lovelife |
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