从前,有一只老公,他叫荞麦面,成熟稳重(jin dao shuang hua)。 老公不爱说话,过于沉静,让人觉得缺点热情。 (荞麦面清淡,没有饱腹感) 从前,有一只老婆,她叫天妇罗,火辣热情(xiang su bu ni)。 老婆火辣热情,有点调皮,不够沉稳。 (天妇罗香酥,缺少清爽感) 那天,天气微凉,夜色朦胧。 日式卷帘后,香酥的天妇罗邂逅了劲道的荞麦面 终于等到你,还好我没放弃 * 香酥不腻的天妇罗弥补了荞麦面的低饱腹感 * 清淡素雅的荞麦面弥补了天妇罗的油炸属性 在这个世界的前方,总有一个人,好似生而为等你。 遇见,是一切美好的开始。 他们给自己这个温馨甜蜜的小家起了个别致的名字:“天蒸笼”。 “天”是天妇罗老婆的姓氏;“蒸笼”是蒸笼荞麦面老公的出生地。 以我之名,冠你之姓,佳偶天成。 自此,成就了日本美食界的一段佳话。 完美的搭配,经典的口味。 当然也有热的天妇罗荞麦面,那是暖心的感觉! 既然是日本美食的翘楚,来到日本那是非尝不可的。 天蒸笼吃法大揭秘 荞麦面和天妇罗一般是分开来吃 首先来吃面 调料 1、倒进特色调味酱 2、将日式芥末放进酱料杯里。 3、倒进葱料 PS:不过内行的人也会把芥末直接涂在面上吃(很辣的)。 开吃喽 1、一手拿着酱料杯,一手夹起一筷子面(别夹太多) 2、蘸酱料(三分之一即可,酱料蘸太久会太咸,诀窍是稍沾一下即可) 3、吸面要出声! 吃天妇罗 要注意天妇罗的蘸酱是热的,一般会掺着白萝卜泥一起吃。不过只蘸酱油或是盐也OK。 白萝卜泥 蘸酱吃 蘸盐吃 大的用筷子夹断吃 喝煮面汤 最后喝点面汤让您回味无穷!日式的吃法会在最后将面汤倒进酱料里喝下。 更多好知识主要热汤荞麦面 主要热汤荞麦面有:豆皮荞麦面、鸭汁荞麦面 (热荞麦面则是面和配料都在汤里。选择偏油腻的食材搭配就能增加饱腹感) 豆皮荞麦面 鸭汁荞麦面 主要冷荞麦面 主要冷荞麦面:萝卜泥荞麦面、山药荞麦面(夏日首推的冷荞麦面是白萝卜泥以及山药系列) 萝卜泥荞麦面 山药荞麦面 可选择大份荞麦面 如果是男士的话,推荐大份荞麦面(大盛り、oomori)。 有没有感觉吃的很满足啊,一份荞麦面,几个天妇罗,世界很大,生活很杂,吃饱吃好就好。幸福很大,幸福很小,幸福用心来感受就好。 |
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