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方便面能怎么做？ 你会做几种？ 当然，我说的可不是随随便便煮方便面、泡方便面就算2种的好嘛！当然，也不是红烧牛肉、老坛酸菜、香菇炖鸡换几种口味就算会做几种！ ▼ 因为今天我要教你的方便面至少是这样的： 清明过后，我们脑海里的那个春天好像终于来了！伴随着阳光正好，气温回升，微微走远路身体还会冒层小汗，我们的胃口在这几天又有点儿想念凉凉爽口的沙拉了。 所以，当当当，我今天要最最最主推的一道菜就是这道“春日清爽方便面沙拉”，简单易做，而且超级爽口。再不会做饭的笨蛋也能10分钟搞定！ 再放大，不信你们看到之后不流口水，此处允许舔屏。 \ 沙拉材料 / 卷心菜（多少根据你的饭量来定） 方便面碎（小时候捏干脆面的事儿都干过） 煮熟的青豆 ······· 一小盘 牛油果 ······· 1颗切片 芒果 ······· 1颗切片 杏仁······· 少许 洋葱 ······· 半个 \ 沙拉酱材料 / 橄榄油 ······· 2/3杯 蜂蜜 ······· 1/3杯 米醋·······1/3杯 酱油 ······· 2小勺 芝麻油 ······· 1/4小勺 盐、黑胡椒 ······· 少许 将沙拉酱的调料直接混合在一起即可。 \ 步骤 / ① 烤箱调制425度左右，将掰碎的方便面和杏仁放在烤盘上，铺撒均匀，烤5分钟直至方便面和杏仁略微呈金黄色。 ② 将烤好的方便面和杏仁从烤盘中取出，轻微搅拌，然后重新放入烤箱内再烤3分钟左右。 ③ 把上述所有材料统一放入一个大碗，倒入刚刚做好的沙拉酱，搅拌均匀，直至所有材料混合完成。 是不是真的特别简单？！春游野炊郊区游什么的，提前做好一盒带出去，就怕别人不夸你创意十足。 当然，除了上面的方便面沙拉，今天吃君还带来了另外5种方便面的创意做法，不怕你做不出来，就怕你不敢想。 炸明虾老坛酸菜方便面 \ 食材 / 老坛酸菜方便面 ······· 1包 大明虾 ······· 2只 萝卜、袖珍菇、菠菜、荷兰豆 （以上时令蔬菜可根据个人口味而定） \ 步骤 / ① 将明虾的虾壳剥去，挑筋；在明虾表面撒上约1/4包汤底料粉，腌渍5分钟。 ② 将方便面过沸水烫软，静置备用（注: 勿用凉水冲，否则面条中的淀粉质会流失，难以用来包裹虾）。 ③ 待面条放凉后，包裹在明虾的虾身处。 ④ 将包裹完毕的明虾放入油锅，用高温炸或两面各煎2分钟，取出后在面的表面撒上约1/4包的汤底料粉。 ⑤ 将剩余的汤底料粉、油料包和酸菜包一同放入锅中，加约80ml的水和时令蔬菜，收汁。 ⑥ 将蔬菜铺于盘中，淋上已收汁的汤底，最后将炸虾置于蔬菜之上。 脆香沙拉面饼 \ 食材 / 洋葱、面粉、鸡蛋、黄油、沙拉酱、方便面 \ 步骤 / ① 把方便面掰碎成小块儿。 ② 将面粉、鸡蛋搅拌成糊状，最后在其中加入一点儿洋葱丝提味。 ③ 把第二步中做好的面糊和方便面碎搅拌均匀，加入少许盐调味，等待下锅。 ④ 在平底锅中热油，放入一小块儿黄油化开，待油温升高后放入搅拌好的方便面糊，炸至两面金黄出锅。 ⑤ 这样一块儿脆香金黄的方便面面饼就做好啦！最后在面饼上撒上你爱吃的沙拉酱或蘸沙拉酱食用即可。 港式猪腩肉方便面 \ 食材 / 出前一丁 ······· 1包 猪腩肉 ······· 150g 烤麸 ······· 100g 洋葱、香菇、蒜蓉、葱 ······· 50g 芒果 ·······1/2只 鱼露 ······· 一匙 糖 ······· 两匙 蚝油、酱油、醋 ·······少许 芝麻菜、香菜 ······· 一把 五香粉·······少量 葵花籽油、海盐、胡椒粉 \ 步骤 / ① 煮好方便面过冷水。 ② 平底锅开中火，干煎猪腩肉至出香味，然后加入盐和五香粉，取出备用。 ③ 蒜蓉、洋葱、香菇、红椒剁碎后翻炒，再加入烤麸，1分钟后加入少许蚝油、酱油、糖、鱼露和醋。 ④ 倒入方便面翻炒加热起锅；放入猪腩肉、芒果粒。 素食者方便面 \ 食材 / 黄油、胡萝卜、青豆、玉米粒、毛豆、任意方便面一包 \ 步骤 / ① 在平底锅中放入一小块儿黄油，加热化开。 ② 放入胡萝卜片、青豆、玉米粒、毛豆各两勺，和刚刚化开的黄油一起搅拌至熟。 ③ 在另一锅中煮一锅开水，水开后放入方便面，直至方便面变得软熟盛出。 ④ 把刚刚混合好的蔬菜黄油酱撒在方便面上，搅拌均匀。之后就可以开吃啦！
意大利式方便面 \ 食材 / 海鲜味出前一丁 ······· 1包 黄辣椒 ······· 1/2个 红辣椒 ······· 1个 鸡胸肉、虾 ······· 100g 橄榄油 ······· 两勺 切片洋葱 ······· 2片 鸡蛋 ······· 1个 盐、百里香 \ 步骤 / ① 煮好方便面过冷水，温水煮鸡蛋到半熟。 ② 高温加热橄榄油后加入洋葱和两种辣椒。 ③ 加入虾和鸡胸肉翻炒至熟，加入方便面料包。 ④ 加入方便面翻炒1分钟。 ⑤ 装盘时铺上温泉蛋，加入少许盐、百里香和橄榄油。 看样子，以后家里真该多储存几包方便面！ |
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