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家长选购健康食品 孩子吃得健康、长得健康 小碗/观点
俗话说“民以食为天”，可如今市面上的假冒伪劣产品实在太多，家长给孩子选购食品时总担心买到不好的，危害孩子的健康。 今天【小碗】就告诉大家给孩子买食品时要注意什么，以及如何选购安全食品。
一、给孩子买食品时要避免的七个点 1.避“低” 一般人都想要买到物美价廉的商品，但商人都是需要获利的。所以如果看到一种食品的价格明显低于这种食品的一般价格，这时候就要提高警惕了，这很有可能是过期改标的，或者可能是假冒伪劣产品。这种产品爸爸妈妈们就算不小心买了也最好别给孩子吃。 2.避“长” 买东西的时候我们会看一下保质期，通常会买离保质期比较远的食品。但是如果一种食品的保质期太长的话，尽量少给孩子吃。因为除了是只需高温灭菌工艺处理的罐头，其他的食品大多是通过防腐剂来保质的。 保质期越长，添加的防腐剂就越多。此外，国外幼儿园给孩子吃的水果一般是罐头，因为他们认为采用瞬间高温灭菌工艺生产的罐头是最安全的食品之一。 3.避“白” 有些人买东西喜欢挑颜色比较白的来买，所以一些不良商家就使用漂白剂、增白剂、面粉处理剂等对食品进行加工，比如一些白得发青的面粉、又肥又白的鸡爪就很有可能含有吊白块、漂白剂甚至福尔马林。 福尔马林这个名字学医的人应该不会陌生，因为它是被用来保存实验室里的尸体标本的。
出于外观的好看，我们买东西时倾向于挑一些颜色漂亮的。但爸爸妈妈们一定要慎重选购颜色过艳的食品，包括糖果之类的零食、饮料、水果蔬菜、以及肉类等。 天然色素一般没什么大危害，但新闻里也报道过不少不良商家使用危害人体健康的色素来对食品进行加工。所以给孩子买食品的时候，一定要慎选颜色过艳的。
如果同一种食品有散装和包装两种，最好给孩子买有包装的。因为有些散装食品的生产地、生产商以及生产日期、保质期等都不明确，有可能是条件不达标的小作坊生产的。 就算是在超市选购，也尽量不要买散装的，尤其是散装豆制品、散装熟食、酱菜这些。也许包装会比散装贵一点，但为了孩子的健康着想，贵那么一点也还是物有所值的。 6.避“反” 由于农业科技的迅速发展，现在市面上有不少反季节果蔬，但爸爸妈妈们最好不要买这些反季节果蔬给孩子吃，比如夏天的白萝卜、冬天的西瓜等。这些反季节蔬菜价格一般都不便宜，但更重要的是它们很有可能对身体健康造成危害。 反季节果蔬可能需要各种化学肥料、催红素、膨大剂来促进生长，这些化学材料大多是有害的。况且万物生长自有规律，反季节果蔬的营养一定不如应时的。
7.避“小” 小作坊的生产条件大都不如大厂家，而且在食品药品监督部门的抽检中，小作坊加工生产的食品的合格率都是最低的。所以最好不要给孩子买小作坊生产的食品。另外，爸爸妈妈们还要教育孩子不要在校门口附近的小卖部买零食。虽然那些零食的价格低廉，但一分钱一分货，它们的质量也是最差的。
二、如何选购安全食品 1.首选大型超市，最好是连锁店 大型超市为了长期发展本身会设立严格的管理制度和监督机制，所以一般能够保证食品的安全和卫生。
选购食品时，看一下食品有无公害农产品标志和绿色食品标志。自2004年4月1日起，国家要求米、面、食用油、酱油和醋五类食品必须通过“QS”认证，并在外包装上加贴“QS”标志和准入证号才能上市销售。绿色食品也会标有绿色食品的专用标志。爸爸妈妈们给孩子买食品时记得留意一下。
3.仔细检查食品外包装 要确保食品的外包装完好无损，仔细检查带真空包装的食品包装是否破损和漏气。 核实外包装上是否有完整的产地、厂址、厂名、电话。现在很多商品的外包装上都标有二维码，爸爸妈妈们可以扫描一下二维码来得知产品的具体生产信息。 还要看一下包装上是否有产品级别或成分表。有的食品依据成分的不同分成不同的级别，比如奶粉就有特级、一级、二级之分。食品所含成分不同，价格也会有差别。当两种食品的营养成分和材料相似时，尽量选择添加剂少的。
4.查看食品保质期 给孩子买食品时，保质期一定要看，还要看下是否有安全食用期或贮存期。目前常见的标注食品贮存期的方法有两种：一是打上生产日期和有效期，二是标注安全食用期的最后期限。爸爸妈妈们最好不要购买只标有效期或只标生产期的食品。另外，告诉大家一个小技巧：商场超市摆放食品时，为了要先卖出快到期的，都会把日期靠前的摆在外面，所以建议爸爸妈妈们选购食品时拿靠里面的哦。
5.掌握食品相关常识 爸爸妈妈们平时可以多了解食品的适用范围和适宜人群，做到让孩子科学食用。还要提高安全防范意识，不轻信经营者对食品广告的宣传。
6.留存购物发票 在购买食品后,要注意保存购物凭证和发票，以便万一出现问题时投诉举证。
家长买的食品健康，孩子吃得健康，身体才会更健康强壮。爸爸妈妈们以后给孩子买食品时记得以上的七点避免和六个建议哦。 |
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