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黄金咖喱鸡排饭的做法大全_黄金咖喱鸡排饭的家常做法

 一缕清风绕画屏 2016-04-11

黄金咖喱鸡排饭

11606浏览 / 186收藏

空白世界

养生必读

土豆：和胃、解毒、消肿；
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳；
洋葱：健胃、祛痰、利水；

用料

主料
鸡胸肉 土豆
胡萝卜 豌豆米
鸡蛋 面包糠
大喜大海苔松
辅料
大喜大黄金咖喱 洋葱
生抽 盐
黑胡椒粉 淀粉
熟白芝麻 食用油

做法

  • 1.

    准备需要的食材。

  • 2.

    把鸡胸肉片成大片，用刀背剁几下。

  • 3.

    用盐，生抽和黑胡椒粉把鸡胸肉腌制20分钟。

  • 4.

    胡萝卜洗净去皮切块，洋葱也洗净切块。

  • 5.

    土豆洗净去皮切小块。

  • 6.

    鸡蛋打散。

  • 7.

    把腌制好的鸡排拍上淀粉。

  • 8.

    鸡排在蛋液里蘸一下。

  • 9.

    鸡排裹满面包糠，用手压一下，以免炸制的时候面包糠脱落。

  • 10.

    锅中倒油烧热，放入鸡排炸制。

  • 11.

    先用大火炸至鸡排定型，改小火炸至鸡排微黄，然后再改大火炸至鸡排金黄。

  • 12.

    炸好的鸡排捞出控油备用。

  • 13.

    锅中的油倒掉，然后把洋葱和胡萝卜放入锅中翻炒。

  • 14.

    洋葱炒出香味后放入土豆块翻炒。

  • 15.

    放入豌豆米炒匀。

  • 16.

    放入一碗水，大火烧开后改中火炖制15分钟。

  • 17.

    放入大喜大黄金咖喱。

  • 18.

    边煮边用铲子搅拌，咖喱完全融化后再煮几分钟，关火。

小贴士

猪猪提示

煮制咖喱的时候我直接用了黄金咖喱，味道很好的，所以不需要其他的调料了。

没有大喜大海苔松就省略吧。

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