【一道茶网 识茶】中国是茶的故乡,茶叶种类繁多,据不完全统计已有500多种。在这里,我们以图佐文,帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍,你会了解到某种茶的特点和品质特征,以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。今天要认识的是川红工夫。 一、什么是川红工夫? 川红工夫,产于四川省宜宾市筠连县、高县等地,是上世纪50年代产生的工夫红茶。外形条索肥壮圆紧,毫锋披露,色泽乌润是川红的显著特征。因其生长环境和茶香的独特性,成为世界红茶的味觉标志,与“祁红”、“滇红”并称中国三大工夫红茶。 二、级别区分
三、购买误区 我国的红茶产地有很多都是以宜字开头的,比如湖南省宜昌市、四川省宜宾市、江苏宜兴市等。但是一般称作“宜红”的是产自湖南宜昌市的工夫红茶,四川省宜宾市出产的工夫红茶称为“川红工夫”,而江苏宜兴生产的红茶则直接叫“宜兴红茶”。 (文/豆笔) 关注一道茶网微信公众号:edaocha,新鲜资讯、品茶、茶文化、茶与养生...为您呈现更多精彩内容。 |
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