潮人说谁让你去吃火锅的;谁让你去吃火锅的;谁让你去吃东南亚菜的;谁让你去吃刺身的;谁让你去吃披萨的 ....... 来了深圳就是深圳人!作为资深吃货肿么能不尝尝我圳的地道美食呢! 深圳大部分人群为客家人和潮汕人~ 所以我圳的地道美食也偏向客家风味和潮汕风味! 青团子清明节前后,深圳的本地人就会开始张罗做青团子。刚蒸熟的青团子糯韧绵软、清香扑鼻。 豆沙馅心甜而不腻,带有淡淡的艾草香气,香糯可口。 萝卜粄萝卜粄属于客家风的味冬至食品,薄薄的面皮包裹着满满的萝卜丝、香菇、虾米、葱、猪肉...(想吃什么放什么呗...嘿嘿...) 咬上一口刚蒸熟的萝卜粄,内里的馅料浓汁顿时冲击了味蕾,简直满口喷香!小编一次能吃上5个(傲娇脸)! 盆菜逢喜庆节日,在我圳的乡村都会举行盆菜宴~ 大家围坐一桌其乐融融的吃肉,想必是人生最大的满足了吧! 经过800多年的历史演变,如今的盆菜是把20多种原料通过煎、炸、烧、煮、焖、卤等烹饪手法,然后再进行层层装盆~ (作为吃货的小编,恨不得自己独吞一盆!) 茶果茶果是宝安松岗和沙井的一种民间小吃,在祭祀时才会特别制作的食品。 口感香糯的茶果,分为甜、咸两种口味。甜茶果满满的豆沙馅吃多了着实让人有点小腻~ 小编还是比较喜欢咸口味,薄薄的糯米皮包裹着马蹄香萝卜香猪肉香....吃几个下肚简直都不用吃饭... 烤乳猪“满汉全席”主打菜肴之一——烤乳猪,属广式菜系。 厚薄适中的烤乳猪肉,外皮酥脆,肉质灰常的鲜嫩,肥而不腻,真心好吃! 油角(角仔)要说我圳的美食,不提到油角,大家肯定不答应。 油角属于年节食品,一般过年串门送礼,或者招待客人才会粗现这个金灿灿的家伙~ 简单纯粹的味道,是从小吃到大的记忆。 五色糯米饭每年农历三月初三或清明节,家家户户就会煮上一锅五彩缤纷的糯米饭~ 糯米香混合着各种植物的清香,小朋友们最稀饭它啦! 炒米饼秋冬里才会制作的炒米饼,可以长期的储存不会变质。 入口甘香松化,有点甜又有点咸,还有花生仁的脆口。一般都是用来当饭后的小点心~ 不过吃多了有点干,得多喝水... 喜粄老一辈的人常说每当吃起喜粄就会怀念起儿时的记忆。口感软糯有嚼劲,香甜气味让人食欲大增。听说吃了喜粄就等于加一岁哦~ 艾粄咬了几口客家风味的艾粄,我的内心是这样的~ 怪我不懂辣么多人爱它的理由... 围头粽在围头排名Top1的传统美食——砖头样的围头粽,里边包有猪肉、花生、绿豆...(小编觉得料越多越好吃~) 客家黄酒客家人常说,一天不喝上一杯黄酒,浑身都提不起劲~ 酿好的酒呈橙黄至深褐色,气味浓郁醇香,入口醇厚微甜。 不要被它甜甜的味道所欺骗哟,喝多了还是会醉的... 我圳的地道美食其实还有很多的呢~ 小编只为小伙伴们搜罗了一小部分... 如果大家还知道其他我圳的地道美食 请速速在评论里告诉银家呗~ 坐等你们评论! 戳图东方的马尔代夫 |
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