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# 唯有牡丹真国色,花开时节动京城 # 这些与牡丹有关的美丽诗句流传千年 吸引着无数游人前去洛阳赏花 然而对于广大吃货来说 赏着牡丹吃着洛阳美食 才是人间乐事 @一米八三 洛阳大神级吃货 绘过洛阳美食地图 洛阳吃货团成员 今天就由这两位资深吃货 带领大家开启牡丹花会美食之旅 走起啦！ 第一站 司马驴肉汤 ◣驴肉汤◥ ●早上七点● 人们已经围坐在汤馆外喝汤了 洛阳属于典型的北方干燥气候 而汤就成为洛阳早上必备的美食 就让我们从一碗汤开始吧 经过至少八个小时的熬制 驴肉汤就散发出了诱人的香味 码放上驴肉和驴血 调上味道 浇上一勺热腾腾的鲜汤 配上一个油旋 或者一碗饼丝 再来几个现炸的焦丸子 搭配一下 这顿美美的早餐就开始啦
第二站 老洛阳面馆 ◣炒凉粉◥ 逛了一上午的花会 肚子是不是饿了 不如来份热香鲜嫩的炒凉粉 入口香辣滑嫩 ◣炸咸食◥ 炸咸食 以红白萝卜丝为主料 外表酥脆内里脆爽 让吃货们一筷接一筷根本停不下来 ◣小碗汤◥ 偏爱酸辣口的吃货们有福了 可以来碗洛阳风味十足的小碗汤 过过瘾 据说里面有10种配料 吃货们你能尝出几种呢
◣小酥肉◥ 揭开盖子 小酥肉 的浓香就飘到了鼻孔 此刻只想拿起筷子大快朵颐
◣丸子汤◥ 丸子汤 用高汤做底 搭配胡椒、盐、十三香、醋等调料 将粉条丸子放入锅中炸制金黄 当冒着热气的丸子遇到酸汤时 发出的噼噼啪啪的声响和激发出的酸味 就会把你的味蕾完全打开 不如静下来心来细细品慢慢尝
第三站 陶陶居包子
◣特色包子◥ 如果你赶时间又想吃本地历史悠久的美食 不如来尝尝陶陶居的包子 用茴香、桂皮、香叶等打成粉料 搭配上肉馅、葱花、酱油 手工的面团裹上肉馅 在蒸笼上从生到熟 咬一口都是面和肉的原始香味
◣浆面条◥ 洛阳的浆面条 美名远扬 真正是用绿豆浆做出来的 用韭花这么一搅释放出来的美味 让人瞬间招架不住 酸酸的口感很是开胃
◣烫菜◥ 挑剔的吃货还嫌不过瘾 不如点上些特色烫菜 在骨汤的汤盆中将青菜豆皮等烫熟 爽脆的青菜绵软筋道的豆皮 配上麻辣过瘾的汤汁 再来上一笼热气腾腾的包子 幸福感都会增加一个指数
第四站 绿豆饼
◣绿豆饼◥ 洛阳历史悠久美食众多 街头巷尾都有深藏不露的美食 小小的绿豆饼 味道却是大大的惊喜 里面的馅是纯绿豆做的 口感黏牙软糯 走在洛阳的大街小巷时 不如来上一块感受下别样的香甜
第五站 喜式咖啡
◣咖啡and甜点◥ 走了一天腿酸脚疼 不如闹中取静找家小店歇歇脚 点杯咖啡 来份甜点 窝在舒适的沙发里 刷刷朋友圈也是不错的 静静享受这一刻的舒适和安逸
■ 导演 | 大哥澄 王城公园地址：西工区中州中路312号 |
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