分享

有家店| 生活不只眼前的苟且,还有吃和远方

 昵称2530266 2016-04-11

在城市

每一个不起眼的角落

相信总有人在憧憬一件事

说梦想太大太空了

其实很多人唯一有过的梦想

就是自由

或者说

是生活的另一种可能性



吃多了重口味儿

今天来点小清新 

张翊就选择去走了一条

在别人看来

不太容易理解

对于自己

也是充满了未知的路


178少女张翊,是个90后女孩,祖传的高“海拔”让她走起路来都比别人快,在青春尚好的年纪,她已经拥有了一家属于自己的书店。当问她喜欢谁写的书,“鲁迅”二字脱口而出。理由很简单,“他说话犀利”。



虽然率性直接写在脸上,但张翊也会因为一本书,而陷入对某个地方的美好遐想,罗马就是。在书店筹备阶段,她就和小伙伴来了一场说走就走的旅行,游历了这座“永恒之城”,“人肉”背回了一部分自己喜欢的书。




2016年3月26日,本周二,是目录书店的诞生日。书店空间虽不大,但每个角落都夹杂着老书的木香味儿。很难想象一个90后女孩为什么喜欢收藏这些老书,但张翊会时常用这句话回复,“就是喜欢,没道理”。



老旧的连环画报


黑白的相框

很多老书都包了书皮,书内纸张也十分平整


除了张翊收藏的老书,店里也有一些畅销的打榜书


在纸质书店并不流行的今天,张翊还将书店融入了茶艺,咖啡,以及轻食的生活理念,她说,来这看书的顾客一坐就是一下午,肚子饿了就想吃碗面我没学过做饭甚至几乎没做过,也就是那时候想着去尝试做一道简单的番茄鸡蛋面。”


说起番茄鸡蛋,几乎是每位小朋友掌勺学会的第一道菜,无论做的好吃与否,爸爸妈妈都会笑着吃光这份用心,可真要做好这道菜,并不简单。


178少女出品的这道番茄鸡蛋面,将番茄熬成酱做成底汤,面里没有放多余的调料,只有盐和辣椒,葱和青菜,两个鸡蛋,三个番茄,600克手工面,轻食的概念也让这道料理简简单单,清爽可口。


番茄汤底包裹在每一根面条上,吃起来也不油腻。一道美味,并不需要繁复的程序和太长的时间,也能突显食物本身的风味。



负一层还有个独立自由的空间

可以看电影,聚会开趴

有人问

“老板,你只会做面吗?”

178少女张翊给出了明确的回答

“我还会蒸馒头”

走出书店,门外是一个小花园

店内一切都在慢慢发生着变化

对于将来会变成什么样

张翊说她也说不清

对于未知的事情

永远不可能从已知的经验中找到答案

那就不妨自己亲身去找

-END-


 温馨提示:

回复关键词“目录书店

至香香美食微信公众平台

即可获取“地址详情”和“178少女微信号



 导演 | 任菜籽儿     文 | 王小米    ■ 摄像 | 李大驼

本文为香香美食原创,转载请联系后台授权

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多