橄榄菜汉族风味小菜，吃起来油香浓郁，美味诱人，因此成为潮汕人日常居家的小菜美食。 
榄菜肉末四季豆原料：猪瘦肉200克、橄榄菜40克、四季豆400克、1勺蚝油、1勺盐、1勺老抽、2勺糖 制作方法 
第一步：准备食材。 第二步：将猪肉剁成末、四季豆去掉头尾和老筋后切成0.5CM长的小段儿、葱姜蒜切末。 第三步：锅中倒入适量的油，油热后将肉末放入锅中煸炒。 第四步：煸炒至肉色变白，然后放入葱姜蒜末煸炒出香味。 第五步：将四季豆放入锅中翻炒至其变软。 第六步：将橄榄菜放入锅中煸炒匀均。 第七步：放入1勺蚝油、1勺盐、1勺老抽、2勺糖，再加少许水，然后盖好锅盖焖2-3分钟，开盖后撒少许鸡精翻炒匀均，即可装盘。
小提示：
橄榄菜自己会有点咸味，所以酱油和盐什么的不要放太多哦。
关键词 海鲜年糕锅┊梅干菜香芋焖肉┊红酒焖牛排┊涮牛肚┊油淋茄子┊椒香豆皮酥肉卷┊回锅猪手┊油豆腐塞肉┊香煎鸭肉┊香辣青花椒鱼┊糯米八宝饭┊蒸木瓜┊爽口拌海参┊鲜虾炒年糕┊咸肉菜饭┊银耳雪梨羹┊红豆花生莲子银耳羹┊鲜虾粥┊剁椒芋头烧带鱼┊泡椒凤爪 做法大全:鱼|鸡肉|排骨|鸡翅|零食|营养粥|素食
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