口味
酸咸
难度
简单
时间
十分钟
- 大白菜 ? 380克
- 胡萝卜 ? 15克
- 蒜末10克
- 生抽15克
- 陈醋15克
- 盐1小勺
- 玉米淀粉10克
- 葱5克
- 姜5克
1. 白菜斜着刀切片
2. 切胡萝卜
3. 碗汁：生抽，陈醋，淀粉，蒜，适量水搅拌均匀（用量见配料表）
4. 锅里底油烧热，葱姜炝锅
5. 先煸胡萝卜（它的维生素是溶于油中的）这样吃才最有营养。
6. 下白菜翻炒（大火炒菜）
7. 白菜变软加盐
8. 倒碗汁，翻勺出锅。
9. 成品
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口味 酸咸 难度 简单 时间 十分钟
1. 白菜斜着刀切片 2. 切胡萝卜 3. 碗汁：生抽，陈醋，淀粉，蒜，适量水搅拌均匀（用量见配料表） 4. 锅里底油烧热，葱姜炝锅 5. 先煸胡萝卜（它的维生素是溶于油中的）这样吃才最有营养。 6. 下白菜翻炒（大火炒菜） 7. 白菜变软加盐 8. 倒碗汁，翻勺出锅。 9. 成品 |
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