老醋花生拌木耳

口味

酸咸

难度

普通

时间

廿分钟

• 黄瓜 ? 半根
• 胡萝卜 ? 半根
• 花生 ? 1把
• 木耳 ? 适量
• 陈醋 ? 适量
• 盐适量
• 植物油 ? 适量

1. 锅中放适量油，放入花生米炒熟，放凉备用

2. 黄瓜胡萝卜洗净切片

3. 木耳提前泡发，撕成小块

4. 锅中放适量清水煮沸，放入木耳焯烫一下

5. 焯好后过一下冷水，胡萝卜同样操作

6. 晾凉的花生米中放入适量陈醋腌制10分钟

7. 木耳、胡萝卜和黄瓜倒入大碗中

8. 倒入腌制好的花生米

9. 加入适量的盐调味，拌匀