肉末酿豆腐的做法

|料：

豆腐150g 瘦肉100g

辅料：

葱花少许 鸡蛋25g 胡椒粉适量

步骤：

1、准备的材料

2、瘦肉加入姜片剁碎，加入糖、盐、料酒、油、鸡蛋、葱花搅拌均匀腌制肉沫

3、豆腐切块，抹上肉沫

4、豆腐切块，抹上肉沫 锅里煎肥肉，把油煎出，

5、酿好的豆腐放入锅里煎

6.、煎好一面翻面煎另一面

7、加入少许生抽

8、上碟后撒上胡椒粉即可