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想吃羊肉串?自己在家用烤箱就可以做,而且更干净喔!用时也就20分钟到30分钟。
首先,准备好羊肉,最好是超市已经处理好的羊排。然后用刀切成小块,如下图。
然后进行腌渍。清洗后的羊肉用厨房纸擦干后加入孜然粉、姜黄粉、辣椒粉盐进行腌渍,大概20分钟。
然后进行穿串,如下图所示。再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上。
烤箱预热“180度”,将烤盘放入烤箱炉腔内,10分钟后,取出烤熟的羊肉串盛盘,美味的羊肉串就诞生啦。喜欢辣的多加点辣椒。
收藏回去试试吧,再也不愁没羊肉串吃了!
来自: 天马龙空 > 《肉菜》
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