是什么让人越吃越瘦？
天一元营养咨询工作室
2016-04-15 作为一名营养师妈妈，我发现很多已经6岁的幼儿，身高体重都不能够达到应有的标准，但是这些孩子在哺乳期的时候，因为很多人都是非纯母乳喂养，身长体重都是比那些纯母乳喂养的孩子要高出很多，那么为什么在这个年龄却停滞不前呢？我通过观察发现。这些孩子的饮食习惯有一个共同的特点——零食不离口。
我所说的零食，并不是那种新鲜水果、坚果、纯奶类制品，而是经过加工、糖分高、热量高的零食。这种零食中不仅在营养素的搭配上偏颇严重，而且为了保证口味、流通、储存、货架期间的产品质量，还会添加各种食物添加剂，虽然每个产品的使用剂量都是在国家标准之内，是安全的，但是如果孩子每天吃大量的零食，还是会吸收过多的食品添加剂。新闻报道一位6岁的小孩子，因为经常吃零食，导致罹患胃癌的消息，不能不让家长警醒！
从现代营养学的角度来说，零食中的糖分、钠盐含量较高，即便是名称中带着“奶”、“营养”字眼的零食，你只要看看配料表，就会知道人体合成最基本的要素蛋白质含量是非常低的，但是因为高糖分带来的高热量，导致一瓶下去肚子就会有饱胀感，很久都不会饿，孩子正是新陈代谢旺盛的时期，你只给热量，不给他合成身体的蛋白质，那么他哪里会长大呢？！ 从中医的角度来理解，小食品、饮料多属甜味食品，久用甘甜之品会发生胃热积滞，脾不化食，食欲下降，甚至偏食、厌食。长期下来，孩子的脾胃就会出现问题，要么就是吃一点东西就会快速长胖，要么就是吃什么都胖不起来。两者都是脾胃不正常的表现。 很多家长会说，我的孩子虽然吃零食，但是吃饭并不耽误。不过你可以仔细看看，孩子吃饭的时候，是否会正常吃主食呢？是不是仅仅喜欢盯着肉？ 中医认为，五谷喂养，各种谷物都是吸收了大自然精华形成的结晶，不同的谷物对身体有不同的滋养作用，可以濡养脾胃，转化为气血，滋养生命。现代营养学认为，谷物不仅提供碳水化合物，蛋白质、脂肪、维生素、矿物质都可以提供给生命体赖以生存的营养素，所以在人体全天能量中至少50% ，都是要从主食里面获得的。
下面是2-12岁孩子的身高体重计算公式，各位家长可以计算下， 身高（CM）=年龄×5+75 体重（KG）=年龄×2+8 如果自己孩子的指标按照标准上下浮动10%，都属于正常；低于10-20%，是轻度营养不良，低于 20-40%就是中度营养不良，低于40%就是重度营养不良。 如果是轻度的营养不良的孩子，一般通过饮食调理就可以改变，高糖、高盐、高脂肪类的零食，每周不要超过一次的食用频次，如棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、话梅糖、炸鸡块、炸鸡翅、炸鸡翅根、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、罐头、蜜枣脯、胡萝卜脯、苹果脯、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕、冰淇淋等。用新鲜的水果、坚果、豆类奶类等代替零食，在饭前半小时也不要给孩子吃各种食物，保证孩子每天能量来源的80%都是源于餐桌，而非超市！
对了，忘记提醒各位家长了，吃零食过多的副作用还有一个，就是牙齿坏的特别快，很多小孩子一张嘴都是一口黑牙根，不过一般孩子在6-8的时候会换牙，算是一个机会，如果换牙期间，或者换完牙之后，零食还是如此没有节制，恐怕就再难拥有一口漂亮、健康的牙齿了！ 所以，请各位家长一定要看管好孩子的零食，否则涨不起来的不仅仅是你的钱包，还有孩子的健康！ |
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