步骤1
材料除了奶油外，其他全部揉合成团，之后再加入奶油打出薄膜，放温暖地方发酵1小时。 步骤2
面团发酵至两倍大，即发酵完成。 步骤3
面团平均分成三等份，盖上保鲜膜醒15分钟。 步骤4
将面团桿开捲成长条状。 步骤5
再把面团桿开捲起来，尾巴收在底下。 步骤6
平均放在烤模里，然后放到烤箱里发酵1小时，可放一盆热水帮助发酵速度加快。 步骤7
烤箱预热上火170，下火180，烤30～35分，烤15分时上面若太焦就盖铝箔纸隔热，每台烤箱温度不同，烤温仅供参考。 出炉后上面刷一层奶油，就可以放凉享用啰！
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