【重阳桂花酒的做法】重阳桂花酒怎么做

74

人做过这道菜

上传你做的重阳桂花酒

收藏

分享到

简介

古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭奠完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。

 蔻蔻的甜与蜜

用料  

米酒	1瓶（500克）
桂花	1小碟（30克左右）
桂圆	8粒
冰糖	1把
枸杞	20粒

重阳桂花酒的做法  

1. 泡酒的容器提前用水煮10分钟，捞出后晾干

2. 放进桂花、桂圆、冰糖、枸杞，再倒入米酒至瓶口，加盖密封。放阴凉处浸泡15天以上即可

3. 泡的时间越长味道和疗效越好

小贴士

1、冰糖、桂圆、枸杞的比例可以按自己的口味调整。
2、如果用干桂花，泡的时间要长一些，或者用高度的的清香型白酒，才能更好烯出桂花的香味。

重阳桂花酒的答疑

• 请问。。。为什么我泡出来的。。。有气泡啊。。好像发酵了一样= =。。是不是失败掉了啊？ 冰激凌小球子

  • 人形娃娃    你是不是做的过程中沾了生水进去？

    0 有用

  其他2答案

• 桂花去哪里买 刺啦婆婆

  • 小西瓜宝贝    药店，或者万能的淘宝

    0 有用

• 求问是什么米酒！哪能买？ 忘。今朝

  • 小西瓜宝贝    万能的淘宝

    0 有用

• 桂圆是用干的吗？ 小心的美食阁

• 可以用九江双蒸酒不? 安子Leanne

查看重阳桂花酒的全部问题