做红薯，我教你一招，香甜酥软具好吃，不服你就试一下！

红薯颇受大众的喜爱，但是一般家庭都是买回来直接蒸着吃了，很少用它来做点心，今天我就在这里教大家一款用红薯做的点心，好了话不多说上菜谱。

原料：红薯一根、白糖、糯米粉、芝麻、鸡蛋、豆沙、油

第一步：红薯去皮蒸20分种至成熟，然后捣成细泥加糯米粉、白糖、和成面团备用（这就是今天的妙招，我们把之前的蒸改成了和面炸，和面比例、红薯泥：150克、白糖：20克、糯米粉60克）

第二步：将和好的面团下成大小均匀的剂子，在手里按扁包入豆沙馅揉成圆形后沾蛋液，然后沾芝麻按扁备用。

第三步：锅中加入适量油，烧到四成热，将红薯饼下锅小火侵炸至飘起然后开大火上色即可装盘。