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原料：高筋粉 250克，酵母1小勺，白砂糖30克，盐3克，鸡蛋1个，奶粉10克，水95克，黄油20克、豆沙馅适量、蛋液少许（烤时涂抹用） 做法： 1、把所有材料(除黄油外）放入柏翠面包机内一起揉成面团，揉至面团光滑，加入黄油继续揉面至扩展阶段，面包机内发酵至两倍大 2、拿出面团，排气，分割成50克每份的6个面团，滚圆，松弛15分钟。面团压平，用擀面杖擀成圆形，包入豆沙馅收口 3、剩下的面团分成12克每个的小面团，搓成长条，作为耳朵放在面团上 4、面包生胚放在温暖处发酵至两倍大，刷上全蛋液，放入烤箱里170度16—18分钟
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