独一无二的油焖大虾，不学到手真可惜

主料： 虾若干只

辅料： 葱一根，番茄酱少许，白糖少许，料酒适量，食盐少许，耗油少许，蒜末用3颗大蒜，植物油适量，香菜少许

配方： 虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可；

锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后油锅里倒入虾煎至虾变色；

虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味；

虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖盖闷一两分钟即可；

然后摆盘开吃喽；